酷我-北美枫

[spine]

所谓天下第N泉, 其实是误传, 没有特定排名, 大多杜撰. 相传茶圣陆羽, 将水品列为20品, 其中不少是泉水, 好事者以泉代江湖, 渐成20泉, 10泉, 8泉, 或5泉的说法.

最流行的是天下5泉, 多有5泉, 8泉, 抑或10泉的说法:

• 天下第一泉 趵突泉 - 山东济南;
• 天下第二泉 惠泉 - 江苏锡惠(无锡);
• 天下第三泉 虎跑泉 - 浙江杭州;
• 天下第四泉 观音泉- 苏州虎丘;
• 天下第五泉 大明寺泉 - 扬州;
• 天下第六泉 招隐泉 - 江西庐山;
• 天下第七泉 白乳泉 - 安徽;
• 天下第八泉 瀑布泉 - 江西;
• 天下第九泉 淮水源 - 河南柏岩;
• 天下第10泉 龙池泉 - 安徽六安;

陆羽之茶经实际上没谈泉水好坏, 只在第八卷《出》中说:

" 山南以峡州上，襄州、荆州次，衡州下，金州、梁州又下。
淮南以光州上，义阳郡、舒州次，寿州下，蕲州、黄州又下。
浙西以湖州上，常州次，宣州、杭州、睦州、歙州下，润州、苏州又下。
剑南以彭州上，绵州、蜀州次，邛州次，雅州、泸州下，眉州、汉州又下。
浙东以越州上，明州、婺州次，台州下。
黔中生恩州、播州、费州、夷州，江南生鄂州、袁州、吉州，岭南生福州、建州、韶州、象州。其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未详。往往得之，其味极佳。"

后, 张又新作《煎茶水记》, 附录列陆羽口述的水品, 将天下水味品第分为二十等, 故, 第20泉非第20名之佳泉, 实乃最差一品, 具体排名是:

" 庐山康王谷水帘水第一;
无锡惠山泉水第二;
蔪州兰溪石下水第三;
峡州扇子山下虾蟆口水第四;
苏州虎丘寺石泉水第五;
庐山抬贤寺下方桥潭水第六;
杨子江南零水第七;
洪州西山西东瀑布泉第八;
唐州柏岩悬淮水源第九;
庐州龙池山岭水第十;
丹阳县观音寺水第十一;
杨州大明寺水第十二;
汉江金州上游中零水第十三;
归州玉虚洞下香溪水第十四;
商州武关西洛水第十五;
吴淞江水第十六;
天台山西南峰千丈瀑布水第十七;
柳州圆泉水第十八;
桐庐严陵滩水第十九;
雪水第二十. "

同样一本《煎茶水记》, 亦记了刘伯刍的评水清单, 以示公允. 其单册与陆羽各有异同:

" 扬子江南零水第一;
无锡惠山泉水第二;
苏州虎丘寺石泉水第三;
丹阳县观音寺水第四;
扬州大明寺水第五;
吴淞江水第六;
淮水第七. "

两份名单, 可说是大异其趣，水品第一的在刘伯刍的排名中傍上无名, 而且水品中有不少地方与茶经有所矛盾, 如西山瀑布及天台千丈瀑布, 茶经中陆羽劝人勿食.

但是, 不论刘伯刍或陆羽, 无锡惠山泉都评为第二, 有说法是: 历史上文人雅士, 最重视的是惠山泉, 其余则莫衷一是, 实是雅好此泉, 又担心树大招风, 成为各地方泉水众矢之的, 避了首位, 名为第二, 实为第一. 杭州虎跑名列前5, 想必也有这个用意. 所以, 有爱访名山雅迹者, 不妨舍趵突而取锡惠山泉. 只是可惜如今风采再非昔日可比了.
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刺

[[刺-古怪如我]]

所谓天下第N泉, 其实是误传, 没有特定排名, 大多杜撰. 相传茶圣陆羽, 将水品列为20品, 其中不少是泉水, 好事者以泉代江湖, 渐成20泉, 10泉, 8泉, 或5泉的说法.

最流行的是天下5泉, 多有5泉, 8泉, 抑或10泉的说法:

• 天下第一泉 趵突泉 - 山东济南;
• 天下第二泉 惠泉 - 江苏锡惠(无锡);
• 天下第三泉 虎跑泉 - 浙江杭州;
• 天下第四泉 观音泉- 苏州虎丘;
• 天下第五泉 大明寺泉 - 扬州;
• 天下第六泉 招隐泉 - 江西庐山;
• 天下第七泉 白乳泉 - 安徽;
• 天下第八泉 瀑布泉 - 江西;
• 天下第九泉 淮水源 - 河南柏岩;
• 天下第10泉 龙池泉 - 安徽六安;

陆羽之茶经实际上没谈泉水好坏, 只在第八卷《出》中说:

" 山南以峡州上，襄州、荆州次，衡州下，金州、梁州又下。
淮南以光州上，义阳郡、舒州次，寿州下，蕲州、黄州又下。
浙西以湖州上，常州次，宣州、杭州、睦州、歙州下，润州、苏州又下。
剑南以彭州上，绵州、蜀州次，邛州次，雅州、泸州下，眉州、汉州又下。
浙东以越州上，明州、婺州次，台州下。
黔中生恩州、播州、费州、夷州，江南生鄂州、袁州、吉州，岭南生福州、建州、韶州、象州。其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未详。往往得之，其味极佳。"

后, 张又新作《煎茶水记》, 附录列陆羽口述的水品, 将天下水味品第分为二十等, 故, 第20泉非第20名之佳泉, 实乃最差一品, 具体排名是:

" 庐山康王谷水帘水第一;
无锡惠山泉水第二;
蔪州兰溪石下水第三;
峡州扇子山下虾蟆口水第四;
苏州虎丘寺石泉水第五;
庐山抬贤寺下方桥潭水第六;
杨子江南零水第七;
洪州西山西东瀑布泉第八;
唐州柏岩悬淮水源第九;
庐州龙池山岭水第十;
丹阳县观音寺水第十一;
杨州大明寺水第十二;
汉江金州上游中零水第十三;
归州玉虚洞下香溪水第十四;
商州武关西洛水第十五;
吴淞江水第十六;
天台山西南峰千丈瀑布水第十七;
柳州圆泉水第十八;
桐庐严陵滩水第十九;
雪水第二十. "

同样一本《煎茶水记》, 亦记了刘伯刍的评水清单, 以示公允. 其单册与陆羽各有异同:

" 扬子江南零水第一;
无锡惠山泉水第二;
苏州虎丘寺石泉水第三;
丹阳县观音寺水第四;
扬州大明寺水第五;
吴淞江水第六;
淮水第七. "

两份名单, 可说是大异其趣，水品第一的在刘伯刍的排名中傍上无名, 而且水品中有不少地方与茶经有所矛盾, 如西山瀑布及天台千丈瀑布, 茶经中陆羽劝人勿食.

但是, 不论刘伯刍或陆羽, 无锡惠山泉都评为第二, 有说法是: 历史上文人雅士, 最重视的是惠山泉, 其余则莫衷一是, 实是雅好此泉, 又担心树大招风, 成为各地方泉水众矢之的, 避了首位, 名为第二, 实为第一. 杭州虎跑名列前5, 想必也有这个用意. 所以, 有爱访名山雅迹者, 不妨舍趵突而取锡惠山泉. 只是可惜如今风采再非昔日可比了.
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刺

[何兆龙]

趵突泉的下面全是水管子。

[[南音]]

趵突泉的下面全是水管子。