飞云浦
蒙误最深的红楼女性（2）
星期五 十一月 28, 2008 3:14 pm
《红楼梦》中四位争议最大的女性之——
蒙误最深的红楼女性
——贾母是《红楼梦》的经典
文/周静浩
二、贾母蒙误的主要原因
贾母是《红楼梦》里的最不简单人物，具有一定的社会意义。由于《红楼梦》问世以来，社会经历了最复杂最伟大的变革时期，因此如若能细细品读贾母这个人物，必定能从理解贾母蒙误深深中品读出社会各个历史时期的思想根源。
（一）、贾母在思想文化上被蒙误深深
贾母蒙误深深，首先在思想上被人否定了。思想是灵魂是行动指南，也是评判人物立场的主要标准。贾母被定位为思想反动落后，乃是被否定一切的根本原因。否定贾母，主要是说她封建思想严重到了顽固不化程度，文化欣赏理念极端反动。又说贾母同宝玉和黛玉在理念上冲突，感情上对立，坚决反对自由恋爱，狠毒破碎木石前盟。还说贾母腐朽没落，道德败坏，纵容子孙荒淫无度。更说贾母追求享乐，奢华挥霍，带领子孙们吃喝玩乐而坐吃山空导致贾府衰败没落的根源，等等。由于贾母在思想上被说成是顽固反动，在思想道德和日常生活上被全盘否定为腐朽落后，因此，贾母是蒙误最深的红楼女性。
贾母在思想上被蒙误主要是因 "论书" 所致。贾母是贾府的欢乐象征，不甘寂寞的老太太，爱好文化生活也有富有文化造诣，每日里看戏听曲素养成见解颇为独到。小说言"史太君破陈腐旧套"，可却被扭曲成封建顽固的重要根据。在第五十四回的家族文艺晚会上，说书的女先儿为大家说了段残唐传奇《凤求鸾》，刚说了几句就被贾母不高兴地打断，阻止女先儿不要再说下去。读者一听也觉得这个故事很落俗套，又是一派男欢女爱的陈词滥调，这不要说听多了书和看多了戏的贾母很反感，即使一般平民百姓也会产生反感。贾母笑道："这些书都是一个套子，左不过是些佳人才子，最没趣儿。把人家女儿说得那样坏，还说是佳人，编的连影儿也没有了。开口都是书香门第，父亲不是尚书就是宰相，生一个小姐必是爱如珍宝。这小姐必是通文知礼，无所不晓，竟是个绝代佳人。只是见了一个清俊的男人，不管是亲是友，便想起终身大事，父母也忘了书礼也忘了，鬼不成鬼，贼不成贼，那一点儿是佳人？便是满腹文章，做出这些事来，也算不得佳人了..."贾母的一番长长评论乃是一篇绝妙的文学评论。这段话其实是作者对文学作品切中时弊的评论，也是对《红楼梦》写作意图的表白。小说在开卷言道："再者，大半风月故事，不过偷香窃玉，暗约私奔而已，并不将儿女之真情发泄一二。想一干人入世，其情痴色鬼，贤愚不肖者，悉与前人传述不同矣。"。作者反对千篇一律的男欢女爱的故事，更是说《红楼梦》虽是一部写才子佳人的小说，然绝不是有落俗套的言情小说，尖锐评击了社会上编书说戏的弊端，借贾母论书再次强调了这个问题，又借此刻画贾母是个不落俗套，力除陈腐旧套的开明人物。
这番话如果是从宝玉或黛玉嘴里说出来，那就会被赞美成反对封建主义的伟大叛逆，恰是从贾母嘴里说出来的则就成为了反动，也被说成是破碎木石前盟的谕示。贾母具有较高的文化欣赏水平，也具有较高的文化道德素养。男女爱情的文学作品在世上多是牛毛，至明清时期到了泛滥成灾程度，这些作品有许多在格调上极其低下，对人们尤其是对年轻人的腐蚀危害很大。许多谈情说爱作品似如反对封建，实是鼓吹封建和肯定腐朽没落。针对千篇一律的陈词滥调和泛滥成灾的现象，作者借贾母之说指出了弊端危害，彰显了力除陈腐，富有创新的文学思想。文学与政治有联系也有区别，文学评论和政治评论也绝不能混为一谈，将贾母论书说成是封建顽固缺乏理性。思想处左更易偏激，蒙误的不是贾母，而是贬低和否定曹雪芹的文艺思想，更否定了《红楼梦》的思想和艺术意义。
千篇一律问题是个很难避免的现象，在巿场经济条件下的今天也存在着'一窝蜂'。许多地方戏剧种濒临绝境务要采取措施加以保护。反思，也有不少地方戏剧种缺乏创新意识，漠视深化改革，缺乏巿场理念，更因缺乏为群众服务理念，失去了观众，失去了巿场，失去了生命源泉。保护地方戏剧种需要国家财政支撑，如果剧团躺在国家财政上睡大觉，那么依然摆脱不了濒临绝境的命运。贾府里的人亦如此，不愁吃不愁穿也不愁天要塌下来，坐吃山空等到树倒猢狲散。唱书的女先儿能将贾母的话听进去，将贾母论书说成是异端者不少则是吃'大锅饭'者。
贾母论书对读书和文化欣赏很有启迪意义。书如明灯，给人以睿智和本领。孟子曰："尽信《书》，不是无《书》"。这是说死读书会误已害人，古今中外就有很多人因读书而越读越笨。贾母论书如若讽喻黛玉，那有什么关系，外婆对外孙女有教育有责任也很合情理，将她们的祖孙关系说成是敌对关系却是荒谬。贾母作为有文化修养的老祖宗，运用戏曲故事教育告戒后辈也在情理之中。批评者总是最关心被批评者的人，将此对号入座于黛玉也无妨，然将善良的批评异变为恶意低毁，这就过分出格了。黛玉是贾母抚养长大的唯一外孙女，对贾母来说，黛玉懂事她高兴，黛玉无知她痛心。黛玉确因读《西廂记》和听《牡丹亭》超越了底线到了痴迷如醉的地步，孱弱的身子竟不顾吃饭将《会真记》读完了十六个章节，宝玉对她也不可思议，夜想日思得情不自禁地走火入魔。文学作品往往反映着健康和不健康的两方面社会生活，许多是作者的飘渺梦幻和子虚乌有的编造。即使是优秀的作品，人也只可以去欣赏却绝不可去充当角色，若去充当书中的角色则是往死胡同里钻，只有失望没有成功。《红楼梦》坦言"假作真时真亦假"坦言自己具两面性，如是 "风月宝鉴" 可以正反照之。琼瑶女士也写了许多美妙的梦，坦言这些故事都是梦幻。贾母论书正确与否可以斟酌，硬是充当书中角色切不可为。黛玉的可悲在于硬是充当了书中角色，忘记了自己是谁，将自己当作了莺莺和丽娘，将宝玉当成了张生柳郎，最后在痴迷的幻境中导致幻灭，黛玉的悲剧实际是"风月宝鉴"的一种春秋写法。
黛玉如果能听进外祖母的一番话，如果也能象外祖母那样心胸豁达和想得开，很有可能改变自己的悲惨命运。人类离不开爱情，爱情是文学的永恒主题，小说家有水平也永远能塑造出更多动人的爱情故事，人们可以去欣赏而不可步黛玉的后尘，否则，非是不知路在何方，而是比邯郸学步更不如，甚至借助'神七'也无法载送回家。有人说读《红楼梦》读出了罪，这是特殊年代造成的冤案，可叹的是在现代社会中也有人因模仿黛玉，将好端端的婚姻却读出了无端的婚姻悲剧。黛玉是虚拟人物，她的悲剧不会影响我们的美好现实，但现实生活中的人切不可死读书，更不能去模仿林妹妹而读出个爱情悲剧，还是听点儿贾老太太论书的那番话有价值，坚持从实际出发，对读书或谈恋爱肯定有很大帮助。
贾母论书如喻人生如歌。蒋捷《虞美人．听雨》词云："少年听雨歌楼上，红烛昏罗帐。壮年听雨客舟中，江阔云低，断雁叫西风。而今听雨僧庐下，鬓已星星也。悲欢离合总无情，一任阶前，点滴到天明"。年龄差异是人生难以逾越的代沟，贾母论书，黛玉听曲，祖孙兴奋点不同也很经常，根本不是什么反动和进步的差别，决不能抹杀个人爱好去强求统一，也不能将兴趣爱好与思想意识划等号。文风影响着社风，学风关系着社风，现代人离不开读书，又不能迷信书本，本本主义的错误犯不得。现代也有不少低级趣味的文学作品充斥巿场，文化执法检查大队因此非常繁忙，对有些书籍要有警惕和自设警戒线为重，否则，正是贾母说的"父母也忘了，礼也忘了，鬼不成鬼，贼不成贼，那一点儿是佳人？"贾母喜爱文化生活反映了老年人的共同爱好，反映了向往文化生活是人性的本能，反映了人性迫切向往的客观需求，反映了文化大发展大繁荣的客观必然性。贾母生活在物质基础优厚的封建贵族家庭，拥有一般老人难以追求的优越条件，这是贵族老太太的条件好和福气好。贾母向往文化，反映她对生活具有积极自觉的要求和希望，也表现出老年人对名利意识淡薄的健康心态，在客观上支持了王氏姑侄甩开膀子治理家政。她带着儿孙或是听书看戏，或是斗牌猜谜，或是游园赏景，又将祭祀节庆、生辰寿宴等活动都融合于文化生活之中，象征着贾府的欢乐平安和荣华富贵。贾府明摆着是依靠剥削的封建家庭，明码过着寄生虫般的奢华生活，三四百奴仆供奉着二三十个主子，主子奴才也都无所事事，宁荣两府不分尊卑贵贱都爱看戏，这没有什么欺骗性，若要批判也无啥花头经。贾母身后几百年后的今天，继续存在着剥削怎么解释？林黛玉就是在大观园里听《牡丹亭》导致走火入魔，为什么不去批判反要赞赏呢？这就是偏颇。一味批判并非是政治觉悟高，反显蒙昧糊涂。家庭戏班起源于唐代，发展于宋元，盛行于明清，遂成为官僚商贾家庭的奢华风气。红楼十二官的存在和遣散，也标志着荣府的兴盛衰败。元春省亲，梨香园养了红楼十二官以供消遣，反映着荣国府尚处于"烈火烹油，鲜花着锦"的表面繁荣。抄检大观园时，遂将红楼十二官遣散，这是荣府的无奈之为，也不是什么对红楼十二官实行阶级压迫，其实反映荣国府大不如惜，早到了寅吃卯粮的地步，深刻意味着红楼濒于即将倒塌的境况。
贾母爱好文化生活是健康长寿的重要原因，也给家庭带来了欢乐和谐的氛围，反映着文化的重要地位和作用，在封建社会里为维护封建秩序起着重要的作用。贾母运用文化维持了家族秩序，也为家族提高了生活质量，如现代人们享受文化以调节生产和生活一般，这说明古代和现代的人们都离不开文化生活。
贾母对物质文化的追求享受，实际反映了人对生存的根本需求，否定这种根本需求就是失去理智。人对物质生活的追求是维持生存发展的根本需求，人对文化生活的追求既是精神需求，也是创造更丰富物质基础的需求。对老年人来说，精神文化需求显得更为迫切，乃是老年生活中不可缺少的部分。贾母追求文化享受毫不奇怪也毫不可以指责，似同现代老年人一样将健康和文化视为最大享受。往往在农村看到辛勤操劳一辈子而缺乏文化生活的农村老年人，为了听曲看戏显得比年轻人更迫切，翻山越岭、跋山涉水，到几十里外去听曲看戏，这种应引起引起人们的思考，应该切实提高和改善农村的文化生活。将贾母追求文化生活说成是不思进取，说成是贪图享乐的腐败表现，或许是忽略人生的年龄坐标，或许是不懂文化与人的关系，从根本上说是缺乏以人为本的理念。
贾母追求享受文化生活才使自己增强了生命活力。贾母热爱文化生活，反映了贾母的个性、睿智、长寿和富有灵性的秘决。贾母的意识超前，力除陈腐，语言丰富，诙谐幽默等都离不开文化。贾母力除陈腐不仅表现在文化上，而且重在富有爱心和待人平等上。所以，老太太见解独到，观点新颖。所以，老太太充满生命活力，最能融入年青人生活，在客观上保护了年轻人个性的自由发展。
贾母论书的意义还在于反映了《红楼梦》的文化艺术思想。作者凭《红楼梦》为平台，充分展示了个人的文学天赋，在许多方面反映了作者的文化修养：一是阐发了园林艺术的技巧。贾政带着宝玉和幕宾们踏勘的赏景题额，凸显大观园将"江山无限景，都在一园中"。二是阐发了文章写作和绘画艺术的理论精髓。宝钗论画是一篇杰出的画论，也是一篇关于文章写作漫谈的经典，深蕴着民族古典美学的精髓。三是阐发了诗歌创作要点。《红楼梦》诗词可说是中华民族诗词的精华之一，香菱学诗和黛玉论诗，反映作诗填词的天才来自勤奋和精益求精，深入浅出地阐明了诗歌创作的要领。四是宝玉的《芙蓉女儿诔》，这是《红楼梦》诗词歌赋中最长的一篇，诔文虽已过时，宝玉说的 "亦必须洒泪泣血，一字一咽，一句一啼。宁使文不足悲有余，万不可尚文藻而失悲戚。"仍然不失是篇现代写作的范文。五是妙玉论茶，演绎了民族茶文化的历史底蕴。六是本文着重谈到的贾母论书，破腐除旧，切中时弊，语言精采，令人耳目一新。《红楼梦》处处洋溢着小说作者的文学天赋，上述之说仅是红楼学海拾贝而已。
（二）、贾母在道德意识上被蒙误深深
贾母蒙误深深，主要是在道德意识上被人蒙误。道德素质是人的根本素质，也是处世为人的标志，评判一个人的素质如何，主要是以道德标准去衡量人的素质。贾府子孙不肖，贾母有无可推卸责任，然也受了许多冤屈。道德有时代性，也具传承力，相对于政治来说，它具有相对的稳定性。政治具有强烈的时代性，今天和昨天的观点就往往不同。对历史人物的评定不能用今天的理念和目光去测定，贾母毕竟是历史上的小说人物，带着时代的政治眼镜去观察，岂不蒙误？
贾母从本质上说是个遵循封建道德理念，维护封建秩序的封建贵妇，然而必需坚持具体问题具体分析，分析贾母的道德观念不能脱离她所生活的社会现实。贾府子孙们的私生活肮脏糜烂，婚外情令人难以启齿，贾珍贾蓉竟不分父子共玩尤氏姐妹，贾琏眼红父亲妻妾盈门，若不胁于贾赦淫威也早勾搭上其父美妾。知父莫若子，知儿莫若父，贾赦送了个秋桐以资奖励贾琏。"变生不测凤姐泼醋"，贾母为了将凤姐镇下去，说道："小孩子们年轻，馋嘴馋猫儿似的，那里保得住不这么着。从小儿世人都这么过的"。这个话现代人很难理解，这个话既表示了贾府的肮脏，也表示了贾母的无奈，实质是封建女性向男主社会的屈服。贾母说这话看来是为贾琏辩护，实质是为凤姐的好，凤姐听后就马上不吵了。为什么这样说呢？按照封建伦理道德，贾琏的行为属正常，凤姐的行为属反常，这有什么办法，谁能逆地球倒转和拨时光倒流呢？凤姐大吵大闹既不能解决问题，更不利于家庭安定团结，违犯了贵族家庭的封建秩序。其实，吵有什么用？进步了多少年后的今天也不能解决。凤姐敢于吵闹却反映：一是仗着自己的泼辣能干，二是仗着自己的家庭背景硬实，三是仗着贾母的宠爱和王夫人的支撑。贾府女性除了凤姐还有谁敢向丈夫说'不'呢？邢夫人无能，王夫人无胆，尤氏无力只能隔壁听，秦可卿无奈而淫丧天香楼，唯王熙凤独领风骚。应当说王熙凤的吵闹具有敢于反抗的积极意义，无愧是"脂粉堆里的英雄"。然而，凤姐一味地吵闹下去也必将倒霉，拥有夫权优势的贾琏不是仗醉拔剑了嘛，"妻不是妾，妾不是偷"的贾二舍会砸烂砂锅。凤姐其实也毫无办法，贾琏就是继续偷老婆，还理由充足地娶尤二姐进门。贾母在心里同情凤姐，只不过对此看得多了，在精神上也麻木不仁了。贾母还是为封建女性出了口气，厌恶地痛骂贾琏道："下流东西，灌了黄汤，不说安分守己的挺尸去，倒打起老婆来了"。贾母的话却是将贾琏的错处锁定在"倒打起老婆来了"。可是"贾琏一肚子委屈，不敢分辩，只认不是。"贾母又骂道："你还不足，成日家偷鸡摸狗，脏的臭的，都拉了你屋里去。"这个话才是正点，也只有贾母敢骂，其他人还有谁敢骂？可是骂有什么用呢，封建社会里的男子享受着特权，贾母能耐最大也无法使风水倒转。唉！贾母由于子孙不肖，心中痛苦却不被理解，说几句公道话却倒霉地背上了黑锅，曾被大张挞伐为纵容子孙腐败的教唆犯。这在解读中误读不少，缺乏从时代角度去理解贾母所说的话。
贾母对子孙不肖和道德败坏负有一定的教育责任。然而，在男主天下，女子必须遵循"三从四德"的社会条件下，何况子孙已经成年并为官为吏的情况下，让颐养天年的老太太去为子孙们承担道德责任，被蒙误为封建家庭道德败坏的根源，这实在悖情悖理说不过去。纵观历史上封建贵族家庭的败亡，有的是因政治等外部原因所致，贾府败亡主要是重蹈富不过三四代的"圆周率"。
贾母面对那班不肖子孙，也是个被封建礼教压得喘不过气来的老太太。贾赦这个老小子已经到了棺材板'卟卟响'的年龄，依然色迷心窍姬妾盈门，逼娶老娘须臾不能离开的鸳鸯为妾，贾母予以坚决反对，但是在" 夫死从子"的三纲五常压迫下，老太太也只能妥协地向邢夫人说道："我正要打发人和你老爷说去，他要什么人，我这里有钱，叫他只管一万八千的买，就只是这个丫头不能。留下他伏侍我几年，就比他日夜伏侍我尽了孝一般。你来的也巧，你就去说，更妥当了。"这话显得多么的无奈，老娘既这样说了，贾赦也只得很无奈地化了八百两银子，买了个十八岁的嫣红做妾玩玩。贾府的姨太太才每月二两月银，大丫环才每月一两月银，这对贾母来说有什么办法。经此一闹，贾赦称病不再去贾母处晨昏定省，让嫣红跟着邢夫人理所当然的晨昏定省，理所当然地参加贾府各种活动，对贾母来说有什么办法呢？反对嘛，则说你这个老太太脑子拎不清，只能睁着眼得看，闭着眼也得看，无奈地装作糊涂，临终无奈道："若说外头好看里头空虚，是我早知道了。只是'居移气，养移体，一时下不了台来。"老太太推说自己养尊处优惯了，"不过这几年看看你们轰轰烈烈，我落得都不管，说说笑笑养身子罢了，那知家运一败直到这样！"子孙们在外大肆折腾，老太太对有的事可知道，更多的事却无法知道，更无法制止。因而，贾府的败亡，不能将主要责任推向贾母。封建贵族家庭败亡的责任不能由被压迫的女性去承担，应由那些男主子们去负全部责任。也应该客观分析封建贵族家庭衰亡的根本原因，既不能简单地将朝代的灭亡去代表家族的灭亡，也不可将家族的灭亡充代制度的消亡。
（三）、贾母追求晚年享乐上被蒙误深深
贾母追求晚年享乐是人性的本能要求，却被说成是享乐主义者。人来世上谁不追求物质文化享受？不断追求物质文化需求是不断推动社会进步的动力。贾母是理智的老太太，看到年轻人上来执掌就乐得不夹进去扎闹猛，说说笑笑，怡养天年，"不过嚼的动的吃两口，睡一觉，闷了时和这些孙子孙女儿玩会子就完了。"人生的坐标随着年龄的变化也会有所变化，不同人生阶段实现价值的目标也有所不同。晚年应该是人生的享乐阶段，苦在于许多老年人缺乏享受的条件。贾母是个经得起富贵又经得起贫困的人物。凭她的家境条件，凭她的年龄资历，凭她对家族的贡献，追求晚年享受具有客观的可能性，对她的指责过多反显缺乏人性，分不清享乐和享乐主义的界限。硬说贾母追求享受是剥削阶级的本质决定，却不知劳动人民也迫切向往改善和提高生活质量，有的人还不如迂腐的贾政清醒，说道："老太太实在是真真理家的人，都是我们这些不长进的子孙闹坏了"。因此，将贾母说成是腐败的贪图享受，将衰败的责任推给贾母有勃人性。
贾母是个令人羡慕的美食家。人以食为天，美食是人生的第一享受。对老年人来说仅不愁吃又不愁喝那还不够，"食不厌精，食不厌粗"的能吃能喝才是晚年的最大福气。贾母有足够的享受美食条件，也是个能够享受的美食家。在求温饱时期，贾母的生活水平令人羡慕。在向小康社会迈进时期，贾母的美食水平也令人倾慕。凤姐儿说贾母是"从小儿的福寿就不小，神差鬼使碰出那个窝儿，好盛福寿的"，虽嫌奉承却说得不错。身体是人的资本，饮食是根本的根本，贾母的身体健康长寿，离不开是个美食家的因素。贾母在追求晚年享乐中将美食作为重要内容，一门心思地地追求吃喝玩乐，将山珍海味尝过遍，还让厨师别出心裁地研制美食，种茄子的刘姥姥对茄鲞咋舌称奇（奇得现代的人们还是在捉摸）。贾母有一套养生之道对食欲把握得很好，既不暴饮暴喝，又不挑食厌食，精的能吃，粗的能嚼，虽信佛但不吃斋，一日三餐循规蹈矩。
贾母贵在坚持美食共尝，体现着有福共享，有水浒好汉的风度，有酒大碗喝，有肉大块吃，有仗大家打，有难大家挡。她在美食中体现关爱子孙共享美食，在吃这个时想到了这个，吃那个时想到了那个，一块鹿肉就被湘云拿到芦雪庵去割腥啖膻做烧烤。在吃红枣泥馅山药糕时，想到东府里秦可卿爱吃并可治病就派人送去。吃红米粥时，"贾母接来吃了半碗，便吩咐：'将这粥送给凤姐儿吃去，'又指：'这碗笋和这盘风腌果子狸给颦儿、宝玉两个吃去，那碗肉给兰小子吃去。'又向尤氏道：你就来吃罢'。"这就充分体现了贾母在享受美食中具有爱心。
贾母"看着多多的人吃饭最有趣的"的脾性有人不理解，说这是一种奇怪的病态。这脾性实际反映了长者对家族和对后辈的关心，体现了长者的仁慈之心，似同在困难时期和求温饱时期的老人们怀着善良的心态，看到子孙们围在一起有饭吃，感到这是最大的满足和最大的宽慰，贾母正出于这种善良的心态。老年人还有特殊心态，看到他人吃得津津有味既羡慕又高兴，这对增强食欲也很有刺激。老人们觉得可吃能吃才是人生的莫大幸福，有时竟坐在年轻人旁观赏他们吃得津津有味为乐趣。贾母留东府尤氏吃饭，"尤氏笑道：'剩下我一个人，大排桌不惯。'贾母笑道：'鸳鸯、琥珀来趁势也吃些，又作陪客。'尤氏笑道：'好，好，好！我正说呢。'贾母笑道：'看着多多的人吃饭，最有趣的。' 又指银蝶道：'这孩子也好，也来同你主子一块儿来吃，等你们离了我，再立规矩去。'尤氏道：'快过来，不必装假。'贾母背着手看着取乐。"那个时代的奴仆绝不准与主子同桌共食，这在等级森严的社会里何等可贵，充分体现贾母力除陈腐，富有平等之心，说道："等你们离了我，再立规矩去。"这可能超越了现代文明社会中的某些人。
贾母被说成顽固保守难免言过其实。槛外人妙玉要将村妪刘姥姥喝过茶的杯子扔掉，这是妙玉蒙尘的一个重要原因。贾母对土里土气的村妪刘姥姥很亲近，体现了惜老怜贫的美德，命人将自己的菜分一些给刘姥姥送去，在两宴大观园时邀请刘姥姥共筵欢宴，对板儿也亲情，命人抓果子给他吃，板儿见人多不敢吃，贾母就命人拿些钱给板儿。贾母对演戏孩子不仅赏发小费，还送上好的食品给她们吃，说："小孩儿可怜见的，也给他们些滚汤热菜的吃了再唱。"既善良又同情。曹雪芹在《红楼梦》里借贾母美食，阐发了养生之道和美食之道，现代饮食行业办了不少"红楼食府"，制作"红楼菜谱"招徕顾客兼了不少钱，可是这些食府都供奉着红烛映脸的赵公明，岂知供奉贾老太太更能发财。
贾母不仅被蒙误为坐吃山空的老祖宗，还可笑地被蒙误为公款吃喝的老祖宗。其实，贾府的资财供子孙们仅是吃喝不会空，主要是嫖空玩空更是因被皇家抄检藉没而空。贾母可说是位反对公款吃喝者，宝玉被父挨打后，贾母带着大家来探望宝二爷，王夫人问儿子："你想吃什么？回来好给你送来的。""宝玉笑道：'也倒不想什么吃，倒是那一回做的那小荷叶儿小莲蓬儿的汤还好些'，凤姐在一旁笑道：'听听，口味不算高贵，只是太磨牙了。巴巴的想这个吃了。'贾母便一叠声的叫人去做。"贾府奢侈确也令人咋舌，这样一碗汤得由三四十样的食品精制而成，皇商阔太太薛姨妈见之惊讶不已，"因向贾母王夫人道：'你们府上也都想绝了，吃碗汤还有这些样子，若不说出来，我见这个也认不得这是作什么用的 '。"凤姐听说就马上"吩咐厨房里立刻拿几只鸡，另外添了东西，做出十来碗来"。如果大伙儿都吃喝确要化去官中不少银子。此风不能长存，贾母虽爱凤姐，但坚持公道，抓住这个机会教育和阻制凤姐不能搞公款吃喝，因而，"贾母听了，笑道：'猴儿，把你乖的！拿官中的钱你做人。'说的大家笑了。"王熙凤洗钱有门路，到也不在乎这点银子，拍胸说银子由她来，请客也由她来。宝钗在旁见此就笑道："我来了这么几年，留神看起来，凤丫头凭他怎么巧，再巧不过老太太去。" 由此看来，贾母是个反对公款吃喝者，也充分体现了老太太的持家本色，因而不能闭着眼睛蒙误说贾母是公款吃喝的老祖宗。
（未完待续）
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