COOKING是艺术

星期二 六月 03, 2008 10:10 am

在东方CJ上订购了FAGOR不锈钢锅具,整套市场价1600,电视订购998,送锅铲、餐具一套,另外送消费积分50,这样送到家刷卡时,只要948。
听电视介绍:无油烟——健康,不粘锅,省油,省时,多功能……
晚上,当即就试用,正好有一条鱼,平时都是在油里先煎,然后再煮一会。这次锅里放一点油后,就直接放入鱼和各种佐料,不放水,只放料酒,就盖上用中火。三分钟后,把鱼翻个身,再继续。最多五分钟吧。看锅里的汁水快干了,小火,把鱼块盛盘,然后放小半汤碗水在锅里,拌匀,煮沸,烧在鱼块上,即可。
鱼肉很嫩,无腥味。不一会就一扫而光!

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