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北京烤鸭
星期二 六月 04, 2013 9:00 pm
北京烤鸭
**司马策风
剔除是非长短 障眼浮云
把古都开膛破肚
掏出胸藏隐秘 晾晒历史清浊
配好元明清蒋毛 多味香料包
把厚重的文化底蕴腌透皮肉
高挂在 万众期望的华表上
反右腰斩栋梁如山 正好生火
红宝书 点燃热血冲冠的头发
魔咒包裹天地 化成中世纪城堡的烤箱
高温高压中 身首扭曲 血泪哭诉
六十四刀 片切了刚刚开放出炉的金身
入口 消化在中南海的胃酸里
将骨架 熬过了仁义诚信的清汤后
组装成高楼大厦的压榨机
高压天下寒士 巧取骨中的钙磷铁锌
历经水火煎熬的黄金软陶瓷
无论被大师的魔手如何旋转烘烤
不断在口舌上翻译 背负的酸甜苦咸
在中外餐台上 展现本来的国色天香
2012,7,18
注解:
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外的美味佳肴。
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糖醋脆皮鱼
星期二 六月 04, 2013 8:39 pm
糖醋脆皮鱼
**司马策风
柳叶身段 悠游在云水花草
年方二八 就挑进了深宫厨房
破身后 腌上了寂寞焚身的盐
白粉扑面 笑看前路风云
纵身投入华清池
在宫廷争斗的油锅中挣扎煎熬
一直到外焦内嫩泛金黄
美人出浴 熏香着逼人的诱惑
三千独宠的甜 纠缠情敌的醋
别忘了 勾芡才能润滑口舌是非
在文火中 熬稠人情练达的浓汤
浇满琼浆 再披一袭葱白翠绿的超短裙
红桌玉盘 小嘴还在梦中喃喃自语
根本就不屑天下 朝圣的眼睛
玉体横陈 彷如贵妃醉酒
只要一瞥 就迷醉了万里大唐
性感的魔力 撩拨口干舌燥的欲望
谁不想伸出李隆基的色筷
去 调情 去 销魂
2012,7,14 温哥华 酒店中
注解:
“糖醋脆皮鱼”,是典型川菜,外焦黄内细嫩,滑爽香脆,甜酸咸混合,爽口宜人。无论男女老少中外不分,皆情有独钟。
主要做法:
选1,6斤左右有鳞鱼为好,迅速开膛出脏腑,用食盐腌制,扑上豆粉,七十度热油炸黄,以葱丝或者红椒丝装点。糖醋勾芡文火熬成汤汁,浇上后,色香味十分诱人。其中,油炸和勾芡火候最关键。
有趣的是,如果师傅手脚麻利,这道菜端上桌子的时候,鱼嘴还在动。淮阳菜系的“松鼠鱼”和粤菜系的“糖醋鱼”类似,不过,川菜的“糖醋脆皮鱼”色香味最佳。
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茶叶太极舞(歌词)
星期二 六月 04, 2013 8:14 pm
茶叶太极舞(歌词)
司马策风
酌一罐深潭古筝的流音
摆一副日月经天的围棋盘
置一个熬炼道德经的小陶炉
绿云就太极芬芳的娇颜
这片神奇的绿叶
在神农昏迷时天降唇间
生津健身,舌通神灵
祸福转瞬就在一念
中华的阳刚少林拳
顿悟了以退为进的哲学身段
绿色的舞蹈兴云作浪
把华夏福祉绣满五洲山川
开合流转 绿叶升潜
汤色难分 恩爱纠缠
人生如茶 几番斟酌品味
苦涩甘甜都在心中回旋
2011,6,27于温哥华
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读额纹
星期二 六月 04, 2013 4:14 am
读额纹
***司马策风
读镜中的额纹
条条如车碾轮往
载儿时梦想满书箱
如今 书卷是否已变黄
有多少已散落在异地他乡
行行额纹 大雁南飞
把青春书写在蓝天上
破迷雾 化冰霜
多少热情被风雨折断了翅膀
读镜中的额纹
道道如水载舟去
追风逐浪 海天苍茫
历千帆竞渡 过险滩大浪
又载回几多珠贝珊瑚和星光
昔有孔子江边感逝水
今日何悲英雄气短儿女情长
看雪虹排排春潮飞浪
壮歌又起 海天同唱
2005,1,26 环球华报
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故乡的炊烟(歌词)
星期二 六月 04, 2013 3:04 am
故乡的炊烟(歌词)
***司马策风
摸鱼儿 打水仗
童年在牛背上短笛回荡
采石 挑担 插秧 割麦
山歌把辛劳点卤成豆花的清香
茅屋的炊烟 把乡情越拉越长
故乡的溪水 总在梦中浅吟低唱
过家家 闹洞房
野坡上 你做了我的新嫁娘
邻家的幺妹如今在哪里
你递来的烧红薯逗得我口水淌
茅屋的炊烟 把乡情越拉越长
故乡的溪水 总在梦中浅吟低唱
亲友情 度彷徨
东津渔火照亮我不眠的小窗
恩师智巧 破解迷茫
嘉陵浪花送我高帆远航
茅屋的炊烟 把乡情越拉越长
故乡的溪水 总在梦中浅吟低唱
摸鱼儿 打水仗
童年在牛背上短笛回荡
过家家 闹洞房
野坡上 你做了我的新嫁娘
山歌把辛劳点卤成豆花的清香
故乡的溪水 总在梦中浅吟低唱
2011,5,29北京
注解:应周强邀请,将我为他即将出版的CD所写的主题词,改写为一首歌词。
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酒的魔力(歌词)
星期二 六月 04, 2013 2:55 am
酒的魔力(歌词)
司马策风
提炼五谷杂粮的精魂
阴阳五行来发酵
勾兑浪淘历史的清醇
上演水火交融的舞蹈
啜一口 温柔更加温柔
干一杯 豪气更冲云霄
吴王不醉,西施范蠡哪能以弱胜强
李白不醉,何来黄河之水天上来的绝唱
井冈山的枫叶不醉,
怎会红遍南北大江
酒不醉人,人也自醉
英雄美人莫不缠绵你的剑光柔肠
金樽玉盏演义了五千年文化
饱含着人生的苦辣酸甜
醉人的琥珀光如佛法神奇
把好儿女都聚集在身边
让我们举杯邀请唐风宋月
对酒当歌,举国同欢
2011,6,23,24凌晨一点 温哥华
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星期五 一月 13, 2006 1:41 am
来自
温哥华
职业
移民顾问
兴趣
热爱生活,拥抱阳光。好绘画音乐,喜烹调写作。
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星霓
星期二 十月 07, 2008 12:17 am
静读,再感悟!在文字的海洋里,漫步 ...
司马策风
星期日 六月 22, 2008 12:07 am
陈小军
星期五 十一月 30, 2007 9:40 pm
您的作品是一种大笔!拜读之犹如晴天霹雳,碧海涛浪;令人震撼之深,不可用言以加复!
多谢小军你喜欢和厚爱!
黑色闪电
星期日 四月 27, 2008 3:56 am
策风老弟,久不见你
很忙吧?祝好!
黑色闪电
星期二 二月 05, 2008 1:07 pm
策风,久违
一年行将结束
赶来祝你春节快乐!
陈小军
星期五 十一月 30, 2007 9:40 pm
您的作品是一种大笔!拜读之犹如晴天霹雳,碧海涛浪;令人震撼之深,不可用言以加复!
月光情怀
星期五 六月 01, 2007 5:05 am
开明包容而不放荡淫乱。矜持自重而不僵化封建。
这个观点我赞同。想起我哥哥给我的一篇文章里对我说的一句话“别看重处女,但保持纯洁”
月光情怀
星期二 五月 22, 2007 12:04 pm
月光问好。喜欢读你的诗。
唐夫
星期六 三月 10, 2007 1:12 pm
今天来阅读你的博客,才明白顾先生是谁。如果把这里的随笔贴在你的诗作后,我想更好。你写的两性之文,读来有趣。策风语言干净利落,足见功力。问候!
林靜
星期三 二月 14, 2007 1:07 pm
過年好!
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星期二 三月 21, 2006 1:11 am
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