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今式小厨:南瓜饼

星期日 十月 17, 2010 8:34 am

生我养我的地方,是永远的家,一山一水都关情,难割难舍。

姨妈说,城里什么都有的买,这些是我们自种的,要就拿一点去。

于是,她就找袋,装点栗子、藤羹、蕃薯……

看到什么,她就装上什么。

那天,屋子里正好摆着几个南瓜。姨妈黝黑的脸笑指着南瓜问,要不要?

我都很多很多年没有吃到这种老南瓜了,此时见这皮肤粗糙像蛤蟆一样的黄南瓜,如久别重逢儿时伙伴,不由喜上眉梢,即刻就想抱着走。

姨妈给了我一个,又说要给我妈带一个,我说那干脆再给一个送我姐。农家人虽没有城里人那样清爽品位,但农家人拥有城里人不及的大方和朴实。

南瓜带回城里后,一直放在柜子上当居室的风景。心里一直盘算着,如何将它变成美食,成为我们肉体的一部分。

在网上搜索了很多有关南瓜的做法,只因懒得去超市买材料,最后还是不忘老瓜常吃法。

十月气候怡人,可夏可秋可冬,人们的穿着打扮随心所欲的混搭着。

我安静地在家里,一个南瓜可以消磨掉一个上午和一个下午。

无油的小烤饼,有油的蛋煎饼,做时花尽心思,而惟有皮皮吃得有滋有味时,如在一一鉴赏我的作品,让我感到价值所在。

幸福就是如此简单。

一个耕耘,一个收获。一个厨房,一个餐桌。你付出,我回报。你创作,我欣赏……

莫道结果如何如何完美,只需那一双投你以喜好的目光,只需那一声与你及时的回音……

姨妈家种了许多庄稼,自己能吃多少,真正的乐趣还在于送给亲人们的那一刻——心满意足。







回甘卡布奇诺

星期三 十月 13, 2010 10:02 pm



回甘卡布奇诺


对咖啡的心情,像一杯冷却的水,被日子一点点喝着,不再温热。

在这样的日子,薄薄的雨一阵接一阵地飘零,秋意浓浓袭来,双手开始空落和寻找一种温度。

只是路过,招牌上“越南”两字牵引了脚步,想起雅虎通上曾频繁交流的两个越南姑娘,她们热情、开放、善良。那时每天和她们彼此关注,虽然有着与中国人无比相似的面孔,但与她们交流更放松,她们很真诚。

我有些想念她们。自雅虎易主后,少有往来。这时在自己的城市看到她们的国家名字,特别亲切。于是,自然踏进了小店。

店主是位胖妈妈,主动热情地向我介绍店里的食品。她说这是儿子去越南旅行时带回来的,现在儿子上大学去了,这店就只好由她代管。她拿了一粒了排糖让我尝尝,味道还不错。我决定买一些回去,为这对勤劳的母子,为想念我的越南朋友,我很快挑了好几个品种。

但当我看到咖啡时,却停住了,迟疑了。摩卡,太普通。卡布奇诺,又太苦。买,还是不买?徘徊着……

去年夏天,鹅塘村村长来我家让我为他的画填色时,特地买了一盒咖啡送给我。一放就是大半年,喝过一两杯。只因怕喝过咖啡后严重失眠,也就望咖啡而兴叹了。后来,遗憾的是,咖啡过期了。

罪过。罪过。

有一种感觉叫“后怕”,“一朝被蛇咬,十年怕井绳”。

卡布奇诺,于我,就是这样的感觉。在记忆里,卡布奇诺是一口泡沫一口苦涩,喝过一次,就封存了起来。每次点单,目光触到卡布奇诺时,一丝苦涩涌过心头,然后很快翻过它,仿佛那是一段旧情,要急急躲闪。

这是我的懦弱。一直都有。

所以要用鲁迅“直面惨淡人生”的态度来纠正自己。当无法再弱时,却能异常挺拔,如回到从前初中生时赤脖迎风的潇洒和勇敢模样。告诉自己,没有过不去的坎。只有自己认输,但绝不可以被打败。

苦,算什么。

都这么多年过去了,也许味道早已模糊,记忆也会失真。

再尝尝。因为你的心境也已改变。


第二天,我把卡布奇诺带到了办公室,打算每天早班第一件事——泡一杯雾气氤氲的热咖,给自己一个好心情。

好东西要和好朋友分享。于是,拿了几条给姑娘们尝尝。姑娘们很快就传话过来,说真好喝。

我这才大胆地喝起杯中的咖啡,果然再不是我想象的印象中的苦咖。第一口是柔软的奶味泡沫,第二口才开始触觉到咖啡味,继续咀嚼,怎么也没有曾经的那份苦涩。

在第二杯卡布奇诺之后的那个雨夜,随手翻到了一个小说,卡布和其诺的爱情被海飞巧妙地做了一个布局。尽管这种喜剧很刻意,男女主角的名字很巧合,但作者无形之中把爱情从世俗里拎了出来,像风筝一样放到了蓝天上。在如今看来,这样的爱情可能性太小了,正因为这样我们才需要如许的情怀。

卡布奇诺,真的很香,很温暖。今我品之,更知其中回甘。

Missing (续15)

星期一 十月 11, 2010 10:24 am

Missing (续15)


十月的早晨,终于找到了桂香
那黄色的花瓣精致细小
洋溢着金秋的喜悦
在茂密苍翠的枝叶间安详静谧

我是那么贪婪
站在无人的树下
深深允吸金秋的气息
痴迷如坠梦境,久不起身

归来,指间拈花惹香
道不清心情里藏了什么滋味
偏是这浓浓的香气
撩起翻船的往事

年年此时花开如约
却不见,花丛中人依旧

什么是低碳生活(1)

星期一 十月 11, 2010 1:15 am

低碳进行时


低碳,当下全球最热门的词前缀。低碳房、低碳城市、低碳经济、低碳生活、低碳社会……一个个延伸词接二连三诞生。

每一种声音出来后被人们一起呼吁,必是大家都感应到一种需要,而且是迫切的。当有人喊出第一声“低碳”,就出现了一呼百应,可见“低碳”二字就是当前全球环境的救星,是人类长存下去的必要理念。
似乎就在金融危机的浪潮中,房地产陷入异常低迷时,低碳的呼声开始了前所未有的高潮,一下子冲到了峰巅,那样威武,那样风尚,让困惑于重污染的环境突然见到了洞开的天窗,让忧患于多灾多难的地球人找到了新的出口。

毕竟拿指挥棒的人少,唱和的跟随的人多啊。

当开发商打着低碳的旗号,房价逆市而涨时,类似于我等小辈仰着脖子朝天使劲想“低碳”是什么概念,弄不明白那些钢盘水泥玻璃油漆筑就的人盒子到底低碳在哪里?莫非,低碳两字在宣传口号上一挂,就一本万利了?你说你用了新能源材料、节能材料,但事实上,这些材料并没有发挥它被演说的那种后续效力,很多都是营销时弹唱功效万能,一旦采用后,便无后戏。原因种种,有广告说虚的,也有真功能使不出的,更有不仅材料本身成本高,后续的维护和技术成本更高,回馈的功力远抵不上经济支出。比如说光电幕墙、太阳能幕墙,在使用中有很大的局限性,很难得到普及,节能环保也就只停留在概念形式上。

环保、低碳的枪声打响后,在政府声令即下,各大超市纷纷收起塑料袋,推出无纺布环保袋,原来免费的都必须收费。超市为了不影响顾客购物心情,尽量在响应政令的同时还要满足顾客的要求,利用会员积分兑换塑料袋,或者友情悄悄赠送,更多的是言正名顺地收起袋费。人们已习惯“方便”生活,能随心所欲处且得之,我付钱你给东西,才不怕买不到呢。禁不禁塑料袋,也就是当时一下,很快大家又恢复原状,丝毫没有改变旧貌,倒是可能会多花几毛钱,那也权当买只垃圾袋。我几乎不特地买垃圾袋,基本上从超市带来的塑料袋替之。后来我发现这样一个规律,超市上得多家里垃圾产得多,近来难得去超市了家里的垃圾产量也低了。

说到垃圾,就想到满大街的垃圾筒。很多年前,垃圾筒由一只改成了一双,它们像一对情侣日夜厮守,你收你的可回收垃圾,我收我的不可回收垃圾,相得益彰,看上去蛮和谐,有条有理。但,有多少人是真的按那筒上标明的丢放垃圾,值得考察一下。也许清洁工人们心里最清楚。理想的办法若没有全力执行,那就是大于内容的一种形式。

热天,晚饭一过,就会全家倾巢而出,沿江边乘风走步。往年,夜幕一降,江两岸灯火辉煌,霓虹迷乱,招牌闪亮,把小城装点无比妖娆艳媚。可今朝全非如此,不再那么生色,少了灯影交织的夜景,多了份寂寥,仿佛又重回到十年前。我不习惯地疑问,原来是诸暨政府承诺做一个“节能减排”的榜样城市,才有这“英雄断腕”、卸下美丽浓妆的豪气。这会是一时的样子,还是要长持以往?节能减排,从根源抓起,或许才能达到内外皆美的效果。

企业限电,也是地方节能减排的一个重要举措。这也是没有办法的办法,是亡羊补牢。没有办法做“早知今朝何必当初”的感慨。因为当初,政府要抓经济要抓效益,而企业就是地方财政收入的命脉,多多益善呀,顾不上你这企业将来会出现什么后遗症,只要会生蛋都是好鸡。可现在经济目标实现了,但问题也出来了,如排污大、能源占用大……地方开始上有压力下有负担,情急之下只有为难企业。而企业更是苦不堪言,你不让我足时生产,我拿什么去缴税负?你说这样不行,那我就去做你没有规定不行的那样总该行吧。于是,好,你让我让电,我让,我用自己的发电机继续我的生产。这下,发电机生产商开心了,定单不翼而降,呵呵,你们都发电吧,发吧发吧。越来越多的企业备起了发电机,可就是没有人去测算这发电机排出的废气和废油有多少。

有人说去买低排量的小车,还能得到政府补贴。有企业家说,研制新能源项目利国利民利企业,还享受政府优待。各种传说纷纭,政府是聪明的渔翁,做鱼饵是强项,当然上勾的鱼也要有贪念才行。若真要让这个地球绿得永远,那就对制造者说“不”,不可以污染环境。显然,这太难了。

在以经济为指标的世界上,环境总是要做一下牺牲。帝王总是在没落时,方悟良臣忠言。而如今,我们面对的是双重性的问题——经济和环境,两者并齐,轻重难分,但必有一者为弱,非经济即环境。

消失的村庄

星期六 十月 09, 2010 7:41 am

题记:球庄,也叫大庄。2009年此村全线迁移至诸暨暨阳街道管辖的一个郊区。从此,这个母亲的娘家、我的外婆家在地球上再也不存在了。人不在,屋不在,村庄不在,这地名还得记得多久。





消失的村庄




城市越来越大,村庄越来越小
地图分分秒秒都在改造
脚步越来越近,乡音越来越远
昨与今,老人与孩子
像时光的两头在岁月中交汇
熟悉又陌生,越来越多地这样存在
仿佛跨越了一个个时代
穿身于时空隧道

只是一些消失是真实的
没有谁能复原,连记忆都会残缺
无论用什么标记
那年那月你已从那原点淡出

为了浓烈的追求
我们放弃了故土的热烈
我们义无反顾地做了青山遮不住的东流水
天蓝蓝,海蓝蓝,蓝有蓝的忧郁
山青青,水清清,自有它的悠闲
如今一身狂尘何处掸?
逃往山涧听风声鸟语闻叶绿草秀
抑或更多为尝山珍野味
或暂为渔者渡光阴

村庄,是净土,是绿水源
可越来越多的人走出了村庄
拆迁又调离了最后的村民
村庄在机械的轰鸣声中彻底夷为平地
多少辈子的历史倾刻化为乌有
根是埋了还是拔了
无人会住在簇新的房子里追究老底

也许若干年后
我也将成为失去村庄的人
为挽救环境和饮用水
我们的村庄一个个在消失
我们的稻田却为一座座高碳的耸天大楼献身
城市,让生活更美好
也让地球更负重


我的一亩三分地
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留言板
星期三 六月 10, 2015 8:37 pm
时光一晃而过,诗歌依旧入微,
岁月不曾回首,生命纵然寻归。
星期五 三月 22, 2013 8:53 pm
好诗连连!
星期二 三月 13, 2012 12:51 am
久违的诗人!

问好肖今!

请光顾我的博客——网易博客东方朔南(或新浪博客东方朔南)。
星期一 七月 18, 2011 6:47 am
雪翼,打你电话了。
别来无恙
星期日 六月 26, 2011 7:40 am
诸暨的大水退么,问好你。
星期一 十二月 27, 2010 5:51 am
寒流

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2010-12-27 02:26
[ 编辑 ] [ X ]
寒流啸,
易感冒;
欲健美,
莫冻窕.

人中年,
养老小;
烦恼多,
宜常笑,

抓方向,
莫盯小,
重预防,
风险少.

爱有伴,
偶撒娇;
情春溢,
富贵鸟.

金爱亲,
难寻到;
天地长,
方知晓.

儿女情,
感恩少;
夫妻爱,
长寿高.

人间情,
互动好;
绘新色,
学到老.
星期二 十二月 21, 2010 8:49 pm
你的诗生活气息很丰富多彩,我建议你阅览下面的资料,盼望你将新能源引进诗源,诗人要随时随地与时代气息脉搏相融为一体.
新能源是新生之路
星期二 十二月 21, 2010 8:25 pm
悲观是慢性的毒药,切不可久留乐观主义者是在任何时候都发掘出生活的积极因素,不要违心的生活,惦记你的健康成长!
星期六 十一月 27, 2010 10:20 pm
眼戴墨镜
怕泪花滴
嘴唇欲笑
方掩心痛
星期六 十一月 27, 2010 10:17 pm
酷,酷,好酷
靓,靓,很靓
花不如君艳,
比不过君香.
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星期三 六月 16, 2004 2:25 am
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星期六 三月 18, 2006 4:29 am
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