似春恰是秋
星期三 十一月 17, 2010 2:42 am
似春恰是秋
也许正是由离人变为归者,此季此景再也感受不到马致远的“枯藤老树昏鸦,小桥流水人家。 古道西风瘦马,夕阳西下,断肠人在天涯”那种离愁秋思,恰是“天水碧,染就一眼(原作为‘江’)秋色”。看见满山遍野披着油画般的霓裳,即使“独鸟”飞、“寒烟”起,终还有那一双自由的翅膀,在心灵深处飞翔、探寻……
无雨的秋,风细柔如春,轻轻吹皱月光浮影,原来他并不是有意要让辛弃疾感叹“觉人间,万事到秋来,都摇落”,而我手举相机,蹿于原野,迷于秋韵,忘返冬季。
秋是晚秋,却不是冷冷清秋。有冬日暖阳,有溪水丁咚,有飞鸟啾鸣,有群峦渲染,还有知己知彼……于是,便为柳永这句“断虹霁雨,净秋空,山染修眉新绿”欣喜不已。
且放下一切,一切放下,只身到了尘嚣之外,彩野之中,寻那一汪秋水那一片红叶那一抹浓彩。
我迷恋戏中那白塔湖的芦苇,她清瘦柔软,绿腰白絮,亭立岸边,低垂顾盼,像一位佳人,在风中低吟那相思飘飘的《诗经》“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓依人,在水一方……”
即兴之行,并未等到船只,白塔湖在夕照之下依然像未掀头盖的小娇娘,我远远地看到历史的河隙倒映着零落的影子,无声处传来芦苇花的歌唱。
来者,即将归去。寻,亦寻未寻处。
屈指一算,这一离开家乡竟三个余三秋,那么离开田野生活还得加三个三秋。这时,无论什么情景,都令我莫明喜悦,如那金黄色稻浪在心底翻滚涌现。为久别重逢,为自然美景,抑或为此时此刻无念之心。
风和日丽,莫失外出良机。便卸下凡事俗情,借友人轻车熟路,背上相机,朝有山有水的地方出发。
车过大唐镇,犹出红尘界。路越来越清晰,山越来越近,天空越来越澄,村落像电影胶片一张张掠过。
直到看见一座石拱桥,像一位老人稳健地跨在清溪之上,泰然自若。我仿佛又回到了童年,奔跑在桥上,时而卧地捕捉野草莓的恬静,时而跪膝倾听桥下溪流的轻乐,时而又手反背俏皮一笑被定格数码中……
有多少人从此桥来回行走过,可有似我这般忘乎所以、钟情于一只翠绿毛虫?莫笑,莫笑,我只是一只笼中鸟,短暂地回归大自然,这份心情是否能体会?
继续探寻,秋到处都是,我们要到最美的地方去。
许多田地已被收割干净,一堆堆稻草垛,就像一个个丰收的标志,安然自得,风吹不动。
友说,到平阳了。
依山傍水而居是幸福的,这里的人们一定很幸福。屋后是青山,屋前是清澈的壶源江,公路宽阔平坦,耕地近在眼前,如此这般风水宝地,谁生活在这里谁就是有福之人。
我想,我也是有福的人,虽然不居于此,却见到如此美丽风景,见证了天然画面,即使重现初恋时怦然心动的感觉,也不奇。
就在路上,我跟友说,我的人生只有春秋,我喜欢春的生机和秋的沉静,也许无法避免经过夏和冬,但春秋必到达骨子里、血脉处。
多少寻觅只为一瞬间,匆匆匆匆,转眼一春又一秋;蓦然回首,颜色改,往事不知何时休。
凝固的日子
星期日 十一月 14, 2010 6:43 am
凝固的日子
每逢过年,家里都会宰鸡鸭鱼,当然还有年猪。但宰猪对于当时的农村家庭来说,是件很隆重的事。会选在除夕的前几天,约好的杀猪佬在那个四五点的天亮之前,把活猪变成死猪,开水,猪毛,猪血,猪肝,老酒,把整个早晨搞得闹腾腾。那时我基本上还在被窝里梦着,起床时,看到的是一摊冷却的场面,两排猪肉,静悄悄地躺在簸篮里,红彤彤的肉外白苍苍的皮。
我们只顾有肉吃的兴奋,却从不为这样的生命感到惋惜。即使现在,我们依然如此心安理得。这大概就是自然规律使然,否则人类有太多烦恼。
猪,在那样的年代也是一个家庭的主要经济来源。所以年猪是不会全部自己吃的,总要卖出一半,用好肉卖好价钱。而剩下的肉,肥膘熬油,其余的用盐腌起来,从腊月一直吃到春暖花开,即使肉上已染了虫子,还是不舍扔掉,饭锅里一蒸,和着碗里的饭,也特别香。
谁在乎什么营养价值?只要吃饱,只要有的吃,吞掉肚里都长肉。
那么,与肥膘分离的猪皮自然也不会丢弃。母亲把它们洗干净,在滚水里烫过之后,晒干,在以后的日子里,和黄豆一起煮,又是一道不错的菜。
就在贺兰山脚下的那个春节,我才见识了皮冻制作的整个过程。大妈把积攒起来的一块块猪皮,水里小煮之后,开始拔毛,刮油脂。我在一旁没事做,就学着帮她一起弄。大妈家的锅是大锅,和我老家的一样,水和一小块一小块的猪皮整整有一大锅。第二天,大妈从地窖里端出了一盘晶莹剔透的冻胶。北方人好凉拌,酱油里放些蒜泥、辣椒、香菜和其它调料,让我这个吃习惯了热炒菜的南方人有了新鲜的感觉。
从那以后,心里总会惦记这个凉倏倏滑溜溜的北方菜。后来在饭店里常遇此菜,却总没有第一次吃的那样好味道。
心血来潮时,为了能买到猪皮,早上送完孩子后,就直奔菜市场。果然如屠夫所言,那时尚有一些猪皮在。毕竟一闪十年,我寻找着当初和大妈一起拔毛刮油的感受,如今一个人翻腾着这些皮,已是别种心境。然后开始在夜里慢慢熬,数小时后,猪皮终于熬成胶。
次日起床,第一件事,便是探望那盒子里的皮冻。几粒红红的枸杞被隔在透明的凝胶里,甚是可怜楚楚。
孩子第一次吃到这玩艺儿,特乐,一块接一块,碗里的面却原封不动。最后一块时,她拿给我,而我却赏还给了她。
Missing (续18)
星期二 十一月 09, 2010 6:38 am
Missing (续18)
秋天,并不全是伤感的诗句
田野一丘丘金黄色的等待喜悦流溢
风和着阳光孵化着人们的笑容
有花有果有漫山遍野风景
天天天向晴,我心似天
湛蓝,又被秋叶染上斑斓色彩
这分明是人间,历史残余的痕迹
隐匿着难割舍的命脉
不敢称此为仙境
也许是梦幻,可以暂时不醒
被煮沸的血液抵达冰封已久的角落
如一片相思红如火蔓延重峦
轻调一湖浓郁的黄昏
让这孤舟泊进烟霞弥漫的夜影