酷我-北美枫

[邸颖]

从大白菜说起



东北的冬天，其实也很幸福的，即便人们的户外活动减少了，但是在冬季呆在暖暖的家中，看着书，看着电视，吃些水果，嗑点瓜子，蛮悠哉的。这也就是人们常说的猫冬。



每到10月中旬开始，东北的人就要开始贮备蔬菜了，大白菜、萝卜、大葱，这些都是必备的，白菜可以积酸菜，萝卜土豆大葱都要贮备好，以前蔬菜不像现在那样丰富的时候，冬天里，基本上就是吃些酸菜土豆白菜一类的，现在生活条件好了，冬季里蔬菜的种类也很多了，但是贮备蔬菜依旧是北方人的习惯，还有就是自家会做些咸菜。



看着小区里的人们都在忙碌着，采购着。我不由觉得人们的勤劳，这样的感觉让我联想起蚂蚁在入冬前要贮备粮食的故事。好多人家特别是老人，他们依旧保留着传统的生活习惯，年轻人大概不太在乎买上几百斤的白菜，大葱一类的，出于对生活的热爱和赶潮流的心情，我也买上了些蔬菜。周末与老公到家边的早市，采购些小茄子，大萝卜，大白菜。回家后，兴致勃勃地开始了制作，切上萝卜条进行晾晒，烀上小茄子，凉好，放上些蒜和盐，做点蒜茄子；切好白菜，加上辣椒面、蒜、姜等作料，腌制辣白菜。做好后，发现没有器皿盛装，我便急忙下楼，去买个腌菜的小坛子，老公觉得我太能作了，可是，他不会理解到我的心情，那坛子会让我想起奶奶，想起姑姑，因为她们每到这个季节就会做咸菜，而且特别好吃，我不知道自己的举动是否可以称为像长辈们对生活挚爱的一种传承。我所感到的是这样的生活里充满了乐趣，在制作的过程中，体味生活的快乐！人们说生活是平淡的，的确，但是也就是在这平淡的生活中感悟着点滴而普通的生活内容所给人们带来的回味，在劳动，在忙碌中充实着日子的内容。



现在生活的水平提高了，人们会时常在外边吃饭、聚餐，但是再好的酒宴也不如在家里做吃所体味的美味、和谐的气氛而快乐。所以，看着忙碌的人们，贮备冬季粮食，感觉到生活的无比情趣，我还会羡慕这些人对生活的挚爱！相比于南方的人们，北方的人会更幸福的，因为他们体味到四季鲜明的节气给人们带来的不同生活内容。尽管在干冷的冬季，但是却更能体会到一家人围坐一起的温暖与祥和。当皑皑的白雪覆盖大地，当窗外寒冷的北风敲击窗棂，房屋里的人们却吃着香香的白肉炖酸菜、吃着自作的小咸菜、或是热呼呼的涮火锅，一切的一切，就在这个冬日里憧憬着人们对生活的满足和热爱！



我不去想那些荣华富贵的生活，我也不去羡慕海鲜鱼肉的丰盛，我只钟情于东北人最最普通的菜肴，钟爱于平淡的生活！普通而快乐着！就像这最普通的大白菜一样，它简单，它廉价，而它却最有丰富的营养，它又是吉祥的象征，白菜而百面来财！

[[深谷幽兰(蓝蓝)]]

从大白菜说起



东北的冬天，其实也很幸福的，即便人们的户外活动减少了，但是在冬季呆在暖暖的家中，看着书，看着电视，吃些水果，嗑点瓜子，蛮悠哉的。这也就是人们常说的猫冬。



每到10月中旬开始，东北的人就要开始贮备蔬菜了，大白菜、萝卜、大葱，这些都是必备的，白菜可以积酸菜，萝卜土豆大葱都要贮备好，以前蔬菜不像现在那样丰富的时候，冬天里，基本上就是吃些酸菜土豆白菜一类的，现在生活条件好了，冬季里蔬菜的种类也很多了，但是贮备蔬菜依旧是北方人的习惯，还有就是自家会做些咸菜。



看着小区里的人们都在忙碌着，采购着。我不由觉得人们的勤劳，这样的感觉让我联想起蚂蚁在入冬前要贮备粮食的故事。好多人家特别是老人，他们依旧保留着传统的生活习惯，年轻人大概不太在乎买上几百斤的白菜，大葱一类的，出于对生活的热爱和赶潮流的心情，我也买上了些蔬菜。周末与老公到家边的早市，采购些小茄子，大萝卜，大白菜。回家后，兴致勃勃地开始了制作，切上萝卜条进行晾晒，烀上小茄子，凉好，放上些蒜和盐，做点蒜茄子；切好白菜，加上辣椒面、蒜、姜等作料，腌制辣白菜。做好后，发现没有器皿盛装，我便急忙下楼，去买个腌菜的小坛子，老公觉得我太能作了，可是，他不会理解到我的心情，那坛子会让我想起奶奶，想起姑姑，因为她们每到这个季节就会做咸菜，而且特别好吃，我不知道自己的举动是否可以称为像长辈们对生活挚爱的一种传承。我所感到的是这样的生活里充满了乐趣，在制作的过程中，体味生活的快乐！人们说生活是平淡的，的确，但是也就是在这平淡的生活中感悟着点滴而普通的生活内容所给人们带来的回味，在劳动，在忙碌中充实着日子的内容。



现在生活的水平提高了，人们会时常在外边吃饭、聚餐，但是再好的酒宴也不如在家里做吃所体味的美味、和谐的气氛而快乐。所以，看着忙碌的人们，贮备冬季粮食，感觉到生活的无比情趣，我还会羡慕这些人对生活的挚爱！相比于南方的人们，北方的人会更幸福的，因为他们体味到四季鲜明的节气给人们带来的不同生活内容。尽管在干冷的冬季，但是却更能体会到一家人围坐一起的温暖与祥和。当皑皑的白雪覆盖大地，当窗外寒冷的北风敲击窗棂，房屋里的人们却吃着香香的白肉炖酸菜、吃着自作的小咸菜、或是热呼呼的涮火锅，一切的一切，就在这个冬日里憧憬着人们对生活的满足和热爱！



我不去想那些荣华富贵的生活，我也不去羡慕海鲜鱼肉的丰盛，我只钟情于东北人最最普通的菜肴，钟爱于平淡的生活！普通而快乐着！就像这最普通的大白菜一样，它简单，它廉价，而它却最有丰富的营养，它又是吉祥的象征，白菜而百面来财！