酷我-北美枫

主持 · 发表于: 星期六八月 19, 2006 6:06 pm 发表主题: ZT: 夹肉面包

有些日常生活中的发明，构思并不奇特，价值也不高昂，平平常常，只是把现
成的东西叠加起来，配合起来，就得到新的创造。但是，这个创造必须为大众所承
认，长久不衰，社会效果好。否则就不成其为发明。西方快餐之一的食品——三明
治就是一个例子。

三明治的原文是Sandwich，本意为大不列颠王国的侯爵封号。后来转化为一种
食品的商业名称。这是怎么一回事呢？

200 多年前，英国有个绅士，名叫约翰·蒙泰古。他的祖先很有名，人称三明
治候爵。有的时候，人们为了表示对蒙泰古的尊敬，也称他为三明治老爷。

这位蒙泰古游手好闲，每天什么也不干，专门请一些人到家里玩扑克牌。

他的瘾头特别大，玩牌可以少吃少睡，一天到黑不停息。好在祖先留下了一点
遗产，暂时还饿不着肚子。

有一次，他与脾友玩了10 多个小时，别人都轮流回家吃饭，蒙泰古硬是一个
人撑着。他肚子咕咕叫了，但又舍不得放下一手好牌，就对仆人说：“快去弄点吃
的东西来，越快越好。”仆人到街上转了转，发现天色已晚，许多铺子都关了门，
只好在一个小摊上买了个面包，在面包中间再夹进肉片，送到蒙泰古手里。

牌友们见他狼吞虎咽的样子很可笑，就说：“蒙泰古先生吃东西真随便，吃什
么都成。”蒙泰古是个很爱面子的人，听了这话不觉脸上一热。一转念，瞪大眼睛、
鼓起腮帮说道：“不，你们不懂，我吃东西是很讲究的。你们知道吗？我吃的是什
么？这是我家祖传的好东西—一三明治快餐！”这本来是牌桌上的一句调侃话。谁
知一传到附近一家食品店老板的耳中，使他开动了脑筋。老板琢磨后，决定打起
“三明治”的旗号，买来一批面包烤热，夹上肉片叫卖起来。由于这种食品价钱又
便宜，又方便，又可口，很受顾客欢迎。加上这种食品制作简单，很快地流传到世
界各地。

面包是现成的，熟肉也是现成的。把肉片夹到面包中间合起来就是一个新食品，
一种过去没有的东西。这也算得是一个小发明。关键在于这种新食品，受到大众的
青睐，合乎多数人的口味，能够为社会效劳，创造出更多的价值。发明天地真是无
限广阔呵。我们从三明治的发明里还可以联想到什么呢？
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是非是，我非我。

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叶雨 · 发表于: 星期六八月 19, 2006 10:03 pm 发表主题:

老大，真的服了您这系列美食小品文。绝对需要珍藏的。
每样食物经过您这一介绍，吃起来就如同咀嚼历史和故事，更添美味！

希望不断贴！

主持 · 发表于: 星期日八月 20, 2006 10:55 am 发表主题:

Sorry, it's almost done!
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