酷我-北美枫

[海边小屋]

　　从前有一个叫谢端的单身农民，勤劳而穷困。一天在田里摸到一个硕大而美丽的田螺，回来后就放在水缸里养着。次日回来正准备做饭吃，一掀锅盖，满满的一锅香米饭已经做好了，桌上还摆着几碟好菜，他觉得很纳闷，但以为是邻居大妈帮做的，没有多在意。第三天回来还是饭菜已经做好了，他开始觉得奇怪。第四天他早早回来，躲起来看，要到做饭时候了，他看到他养的田螺里走出一位漂亮的姑娘，到厨房里，淘米做饭。原来，上天同情他的孤苦，就派了一位仙女来帮他做菜做饭。两人一见倾心，愉快地度过了一段美好的时光。但天帝不允许仙女过凡人的生活，按照天规仙女只好倏然离去，谢端在仙女的遗香中无限惆怅。而她留下的螺壳却能源源不断地倒出白米，改变了谢端和村民贫困的生活。
　　这就是《田螺姑娘》的故事，一个很古老的传说。小时候看了连环画的《田螺姑娘》，那美妙的画笔使我从此就爱上了田螺姑娘，我常常渴望突然能冒出一个美女与我相伴，可惜至今我都想不起是哪位画家的手笔。高中上课走神或半夜读书发困时，不免想起田螺姑娘，与书中的颜如玉混在一起，给我红袖添香。找个像田螺姑娘一样的女孩，成了青春期最大憧憬，也是我高考的一个最美丽诱人的动力，因为听说大学是恋爱的天堂。大学时一边寻找田螺姑娘，一边许下博览群书的誓言，看了《山海经》之后想再看完 《搜神后记》，但那时正逢98世界杯，夜夜看球，所以只能粗粗翻翻就因借期所限匆匆还给图书馆。唯一的收获是看到了《田螺姑娘》的原版。这是个优美动人的神话故事，但被朦胧的文言文所掩盖，读得很辛苦。
　　读书是一桩耗神的苦差，而吃田螺却是一件愉快的事情。田螺肉质丰腴细嫩，味道鲜美，清香爽口，据说可与法国蜗牛媲美。一想起田螺那股诱人的香味，现在我就不禁流口水。
　　田螺也叫螺蛳，有一句古谚“螺蛳壳里做道场”，即形容其小巧玲珑。田螺有“盘中明珠”之美誉，一经巧手烹饪，即能成为席上珍品。田螺的烹调方法很多。一般是炒、煮等。人们曾尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料，但始终却未能除去田螺的泥腥味，口感不佳。后来，一个姓李的农民无意中发现了用紫苏叶炒可以除去田螺本身的泥腥味，于是这个方法就很快流传开来了。炒田螺时加以紫苏叶、蒜头或姜末、竹笋，配以适量辣椒，吃起来肉质嫩滑，咸中带鲜，香气满口。
　　有些地方喜欢把田螺肉挑出来炒菜、煮汤，但我还是更偏爱带壳的炒田螺，为了一小块鲜美的肉，吸了又吸，吸不出再找根牙签来挑，颇为艰难，也很有成就感，肉落嘴后再灌一两口啤酒，从容自得，能体会到一种逍遥的乐趣和忘我的境界。我是读大学后，学会深夜喝酒，才开始迷上吃田螺的。确实，青春少年，挥斥方酋，晚饭之后，邀约三五知己，沿着校园林荫一边散步、一边欣赏风景、一边聊天。走累了，就找一大排档坐下，炒两三碟田螺，开四五支啤酒，吹着晚风，低尝浅酌，把酒谈心，真人生一大乐事也。
　　快乐有时是简单的事，一碟螺、一杯酒即可实现。快乐有时又是复杂的事，不管是少年愁、乡愁，还是爱情的苦闷、事业的彷徨、人生的难测，总是“才下眉头，却上心头”。人生如河，往事如烟，数年后回想大学时代，好像什么事也没有做，印象中只得田螺、啤酒、足球而已。“读书破万卷，下笔如有神”，是远未达到的梦想，那些消散在记忆深处的诗文如同酒醉后吐出的秽物，不知所踪，也不堪回首。
　　至于田螺姑娘，童年的幻想，定格一生的审美取向，四年光阴却像水中捞月。一个经常和我讨论诗歌的潮汕女孩理论功底比我还深厚，婴儿般粉红的嘴唇却吐出一句著名的诗句“青春在我两腿间晃头晃脑”，这已经是校园诗歌的绝唱了。一个留着梦露式发型的女生吸烟的动作简直就像张爱玲二世，她颓唐而慷慨，是个好同志，工作不久就嫁去了台湾。还有一个后来嫁给杨振宁的外语系女孩，看起来有点高傲，其实她隔壁宿舍的三个女生更加优秀，并和我们宿舍建立友好关系，只可惜最后她们都落入了工学院那帮电脑狂人的魔爪。那个抓我美学不合格的老师曾经讲过严羽的《沧浪诗话》，美是“羚羊挂角无迹可求。故其妙处……如空中之音、相中之色、水中之月、镜中之象……”。一点没错！大四时差点黄昏恋，但原因更像是对校园的留恋。
　　毕业之后从事的是一项荒诞的工作，写着言不由衷、漏洞百出、人云亦云的东西，什么美感、理想，什么伟大的价值观，只能令人喷饭。身上没有长出狼毛已是奇迹。经常午夜独行，空街无人，灯暗星稀，炒上一碟田螺，自斟自饮，半醉蹒跚，穷途而归。
在这个网络时代，我也曾OICQ，曾走遍各种聊天室，寻找田螺姑娘。她应该是存在的，一个值得爱并爱我的女孩。也曾玩弄文字，拼命发贴，但回者寥寥。是文笔枯索，还是情趣无味？或者我已经陷入思想的迷宫，走进人生的死胡同？
　　在都市森林中，我也与谢端一样，多么勤劳（廉价劳动力），也多么穷苦（买房是N年后的事，买车等大家都开上飞机再说吧），而且还茕茕孑立、形单影只，不知是感动了上苍，还是打动了神灵，反正在一个恰当的时候，一个恰当的地点，一个像田螺姑娘一样贤慧美丽、温柔体贴的女孩降临了。恋爱了，几经追逐，幸运的是上苍并没有令她离去，还让她走进了我的家门，真像一部老套的大团圆的中国章回小说。
　　执子之手，与子偕老。饭后与妻子一起携手散步，终于领会到其中不仅有沉重的责任，还有一种甜蜜幸福的感觉，仿佛所有的思念都有了方向，所有的等待都有了结果。
由于种种原因，蜜月期间我们没有去外地旅游。我觉得颇为内疚，她却反过来安慰我说没什么。我想起　　她曾在短信中说：“你是蔚蓝的大海，我是游戈在海里的一尾鱼，在你温柔的怀里自由地呼吸，快乐地冒泡泡。”我只愿她天天游在我的海里。
　　唯一的遗憾是她不喜欢吃田螺。我也替她遗憾，如此美味居然不懂品尝。我仍然是爱螺成瘾，每周必吃一次。有时月夜漫步，炒了田螺，坐在海边看风景。我边吸螺边喝酒，她只能喝矿泉水，陪着我直到月亮西斜。
　　她文笔颇佳，据说中学时还当过班里的语文课代表。有时发给我的短信像诗一样优美，令我自愧不如：
　　“今晚的星星真多，夜空像一个艳光四射女子身上的黑色天鹅绒裙摆，无比高贵，闪烁的星星是上面镶着的美丽钻石。”
　　“弯弯的月亮犹如在襁褓中熟睡的婴儿，使白天里原本喧嚣的世界，慢慢变得安静、甜美起来。”
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落花人独立，微雨燕双飞。

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　　从前有一个叫谢端的单身农民，勤劳而穷困。一天在田里摸到一个硕大而美丽的田螺，回来后就放在水缸里养着。次日回来正准备做饭吃，一掀锅盖，满满的一锅香米饭已经做好了，桌上还摆着几碟好菜，他觉得很纳闷，但以为是邻居大妈帮做的，没有多在意。第三天回来还是饭菜已经做好了，他开始觉得奇怪。第四天他早早回来，躲起来看，要到做饭时候了，他看到他养的田螺里走出一位漂亮的姑娘，到厨房里，淘米做饭。原来，上天同情他的孤苦，就派了一位仙女来帮他做菜做饭。两人一见倾心，愉快地度过了一段美好的时光。但天帝不允许仙女过凡人的生活，按照天规仙女只好倏然离去，谢端在仙女的遗香中无限惆怅。而她留下的螺壳却能源源不断地倒出白米，改变了谢端和村民贫困的生活。
　　这就是《田螺姑娘》的故事，一个很古老的传说。小时候看了连环画的《田螺姑娘》，那美妙的画笔使我从此就爱上了田螺姑娘，我常常渴望突然能冒出一个美女与我相伴，可惜至今我都想不起是哪位画家的手笔。高中上课走神或半夜读书发困时，不免想起田螺姑娘，与书中的颜如玉混在一起，给我红袖添香。找个像田螺姑娘一样的女孩，成了青春期最大憧憬，也是我高考的一个最美丽诱人的动力，因为听说大学是恋爱的天堂。大学时一边寻找田螺姑娘，一边许下博览群书的誓言，看了《山海经》之后想再看完 《搜神后记》，但那时正逢98世界杯，夜夜看球，所以只能粗粗翻翻就因借期所限匆匆还给图书馆。唯一的收获是看到了《田螺姑娘》的原版。这是个优美动人的神话故事，但被朦胧的文言文所掩盖，读得很辛苦。
　　读书是一桩耗神的苦差，而吃田螺却是一件愉快的事情。田螺肉质丰腴细嫩，味道鲜美，清香爽口，据说可与法国蜗牛媲美。一想起田螺那股诱人的香味，现在我就不禁流口水。
　　田螺也叫螺蛳，有一句古谚“螺蛳壳里做道场”，即形容其小巧玲珑。田螺有“盘中明珠”之美誉，一经巧手烹饪，即能成为席上珍品。田螺的烹调方法很多。一般是炒、煮等。人们曾尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料，但始终却未能除去田螺的泥腥味，口感不佳。后来，一个姓李的农民无意中发现了用紫苏叶炒可以除去田螺本身的泥腥味，于是这个方法就很快流传开来了。炒田螺时加以紫苏叶、蒜头或姜末、竹笋，配以适量辣椒，吃起来肉质嫩滑，咸中带鲜，香气满口。
　　有些地方喜欢把田螺肉挑出来炒菜、煮汤，但我还是更偏爱带壳的炒田螺，为了一小块鲜美的肉，吸了又吸，吸不出再找根牙签来挑，颇为艰难，也很有成就感，肉落嘴后再灌一两口啤酒，从容自得，能体会到一种逍遥的乐趣和忘我的境界。我是读大学后，学会深夜喝酒，才开始迷上吃田螺的。确实，青春少年，挥斥方酋，晚饭之后，邀约三五知己，沿着校园林荫一边散步、一边欣赏风景、一边聊天。走累了，就找一大排档坐下，炒两三碟田螺，开四五支啤酒，吹着晚风，低尝浅酌，把酒谈心，真人生一大乐事也。
　　快乐有时是简单的事，一碟螺、一杯酒即可实现。快乐有时又是复杂的事，不管是少年愁、乡愁，还是爱情的苦闷、事业的彷徨、人生的难测，总是“才下眉头，却上心头”。人生如河，往事如烟，数年后回想大学时代，好像什么事也没有做，印象中只得田螺、啤酒、足球而已。“读书破万卷，下笔如有神”，是远未达到的梦想，那些消散在记忆深处的诗文如同酒醉后吐出的秽物，不知所踪，也不堪回首。
　　至于田螺姑娘，童年的幻想，定格一生的审美取向，四年光阴却像水中捞月。一个经常和我讨论诗歌的潮汕女孩理论功底比我还深厚，婴儿般粉红的嘴唇却吐出一句著名的诗句“青春在我两腿间晃头晃脑”，这已经是校园诗歌的绝唱了。一个留着梦露式发型的女生吸烟的动作简直就像张爱玲二世，她颓唐而慷慨，是个好同志，工作不久就嫁去了台湾。还有一个后来嫁给杨振宁的外语系女孩，看起来有点高傲，其实她隔壁宿舍的三个女生更加优秀，并和我们宿舍建立友好关系，只可惜最后她们都落入了工学院那帮电脑狂人的魔爪。那个抓我美学不合格的老师曾经讲过严羽的《沧浪诗话》，美是“羚羊挂角无迹可求。故其妙处……如空中之音、相中之色、水中之月、镜中之象……”。一点没错！大四时差点黄昏恋，但原因更像是对校园的留恋。
　　毕业之后从事的是一项荒诞的工作，写着言不由衷、漏洞百出、人云亦云的东西，什么美感、理想，什么伟大的价值观，只能令人喷饭。身上没有长出狼毛已是奇迹。经常午夜独行，空街无人，灯暗星稀，炒上一碟田螺，自斟自饮，半醉蹒跚，穷途而归。
在这个网络时代，我也曾OICQ，曾走遍各种聊天室，寻找田螺姑娘。她应该是存在的，一个值得爱并爱我的女孩。也曾玩弄文字，拼命发贴，但回者寥寥。是文笔枯索，还是情趣无味？或者我已经陷入思想的迷宫，走进人生的死胡同？
　　在都市森林中，我也与谢端一样，多么勤劳（廉价劳动力），也多么穷苦（买房是N年后的事，买车等大家都开上飞机再说吧），而且还茕茕孑立、形单影只，不知是感动了上苍，还是打动了神灵，反正在一个恰当的时候，一个恰当的地点，一个像田螺姑娘一样贤慧美丽、温柔体贴的女孩降临了。恋爱了，几经追逐，幸运的是上苍并没有令她离去，还让她走进了我的家门，真像一部老套的大团圆的中国章回小说。
　　执子之手，与子偕老。饭后与妻子一起携手散步，终于领会到其中不仅有沉重的责任，还有一种甜蜜幸福的感觉，仿佛所有的思念都有了方向，所有的等待都有了结果。
由于种种原因，蜜月期间我们没有去外地旅游。我觉得颇为内疚，她却反过来安慰我说没什么。我想起　　她曾在短信中说：“你是蔚蓝的大海，我是游戈在海里的一尾鱼，在你温柔的怀里自由地呼吸，快乐地冒泡泡。”我只愿她天天游在我的海里。
　　唯一的遗憾是她不喜欢吃田螺。我也替她遗憾，如此美味居然不懂品尝。我仍然是爱螺成瘾，每周必吃一次。有时月夜漫步，炒了田螺，坐在海边看风景。我边吸螺边喝酒，她只能喝矿泉水，陪着我直到月亮西斜。
　　她文笔颇佳，据说中学时还当过班里的语文课代表。有时发给我的短信像诗一样优美，令我自愧不如：
　　“今晚的星星真多，夜空像一个艳光四射女子身上的黑色天鹅绒裙摆，无比高贵，闪烁的星星是上面镶着的美丽钻石。”
　　“弯弯的月亮犹如在襁褓中熟睡的婴儿，使白天里原本喧嚣的世界，慢慢变得安静、甜美起来。”
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