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司马策风独家川菜三碟

 
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司马策风[司马]
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二品总督总管
(回首人生,前途在望)
二品总督总管<BR>(回首人生,前途在望)


注册时间: 2006-01-13
帖子: 3402
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帖子发表于: 星期三 十二月 17, 2008 2:07 am    发表主题: 司马策风独家川菜三碟 引用并回复

司马策风独家川菜三碟
***司马策风



(1)凉拌“泽尔根”


备一筲箕山野泽尔根
扑面而来你性格的鱼香味
拔几颗山坡上的野火葱
散发我天马行空的想象的浓香

浇几勺你风趣的苹果醋
撒一把打情骂俏的蒜末姜粒花椒粉
来两羹你我激情勾兑的油辣子
食盐的真诚坦白是调和百味的底衬

这样浓郁的情调
即使不动筷子调情
也保管谁的口水
疑是银河落九天



(2)清蒸小蜗牛


挑几颗酒窝的小蜗牛
配少许白牙般的百合花瓣
倒几杯窖藏多年的男儿激情的红酒
在温情绵绵的锅里蓄水
你一句我一句的添柴
你赞扬我鼓励的煽风点火

一早一晚可服
吵架后最好多吃
绝对稳定情感有益健康
不要当众咀嚼
最好只有两人品尝



(3)五香心脏


一副好心
安放在你温暖的烤箱
加几瓢柔情如水
包一袋你的喜怒哀乐忧

四眼交流 微波频传
文火煎熬出阴阳调和的幸福
不久 心心相应的五味
从鼻孔 电击周身每个细胞



注解:

“泽尔根”,一种遍布四川和南方的野菜,通常10-15公分长短,叶绿背红,鱼香味浓烈,开胃健脾,口感清爽宜人,可凉拌,可作汤,尤其拌四川调料生吃,极其美味可口。为餐馆家庭餐桌常备,川人一生挚爱。


2008,12,13
_________________
博客: 阳光下的翅膀
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最后进行编辑的是 司马策风 on 星期三 十二月 17, 2008 9:46 pm, 总计第 1 次编辑
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风动[风动]
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二品总督总管
(回首人生,前途在望)
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帖子: 4944
来自: TORONTO

帖子发表于: 星期三 十二月 17, 2008 9:12 pm    发表主题: 引用并回复

很独特. 学习了.
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司马策风[司马]
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二品总督总管
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帖子: 3402
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帖子发表于: 星期三 十二月 17, 2008 9:33 pm    发表主题: 引用并回复

风动 写到:
很独特. 学习了.


感谢风动先生喜欢夸奖! 远握!
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七小姐[七小姐]
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三品按察使
(天,你是斑竹吧?)
三品按察使<BR>(天,你是斑竹吧?)


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帖子发表于: 星期四 十二月 18, 2008 12:27 am    发表主题: 引用并回复

哦,司马是四川人 :-)
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遛达的七七
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司马策风[司马]
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二品总督总管
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帖子: 3402
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帖子发表于: 星期四 十二月 18, 2008 2:59 am    发表主题: 引用并回复

七小姐 写到:
哦,司马是四川人 :-)


七小姐好,成渝不分家,尤其是文化传统上,更是水乳难分。

我是重庆人!
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曾鑫[FFFFFF]
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四品府丞
(封疆大吏也!)
四品府丞<BR>(封疆大吏也!)


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帖子: 352
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帖子发表于: 星期一 十二月 22, 2008 4:13 am    发表主题: 引用并回复

原来“泽尔根”是这三个字呀!在家常吃,亦极喜爱,然实不知这三字的写法!受教了!
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沽酒指白鹭,品茗看诗书!
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曾鑫[FAFAFA]
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四品府丞
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帖子: 352
来自: 中国厦门

帖子发表于: 星期一 十二月 22, 2008 4:15 am    发表主题: 引用并回复

泽尔“根”,是否有固阳强身之效?呵呵!
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沽酒指白鹭,品茗看诗书!
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黑色闪电[FFFFFF]
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二品总督总管
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帖子: 4065
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帖子发表于: 星期二 十二月 23, 2008 7:31 am    发表主题: 引用并回复

家乡风味,情意绵绵

感受策风字里行间流溢的幸福和甜蜜
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黑色闪电blog
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帖子发表于: 星期二 十二月 23, 2008 11:14 pm    发表主题: 引用并回复

曾鑫 写到:
原来“泽尔根”是这三个字呀!在家常吃,亦极喜爱,然实不知这三字的写法!受教了!


感谢你关注喜欢!握手!
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潘志远[吟啸徐行]
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三品按察使
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帖子: 869
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帖子发表于: 星期二 十二月 23, 2008 11:26 pm    发表主题: 引用并回复

菜中的诗文化,更高一层也!
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坚持文化和个性写作,坚持质朴和诗意表达.
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二品总督总管
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二品总督总管<BR>(回首人生,前途在望)


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帖子发表于: 星期三 十二月 24, 2008 9:00 pm    发表主题: 引用并回复

黑色闪电 写到:
家乡风味,情意绵绵

感受策风字里行间流溢的幸福和甜蜜


王子好!新年致以良好祝愿。

感谢兄台时常鼓励。握个!
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帖子: 3402
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帖子发表于: 星期四 十二月 25, 2008 2:45 pm    发表主题: 引用并回复

潘志远 写到:
菜中的诗文化,更高一层也!


谢谢潘兄喜欢欣赏!握个!
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