酷我-北美枫

[孙培用]

灶火情深
/孙培用


“爹亲娘亲不如火亲”，已记不得这句朴素而形象的话究竟出自哪位先哲之口，第一次跟我说这话的大概是母亲吧。五行之中的火与人类如何重要自不必多说，其种类繁多一时也难以尽数。然而不论是烈火、明火、温火、暗火、灯火、焰火，还是心火、肝火、妒火、欲火、野火、鬼火，也不论它是有形之火还是无行之火，唯一让我感到温馨难忘的且痴情不已的便是灶膛之火。

灶膛之火如生命之源。在中国，老百姓对神明的虔诚崇拜可谓经久不衰。但普遍敬畏的却是灶君，俗称灶王爷。据说灶君目力极佳，明察秋毫，人们的每宗善事恶行都无法瞒过他的眼睛。所以，每逢腊月二十三（小年）那天，即灶君一年一度赴天庭述职之日，人们每以“糖瓜”供奉，糖瓜一般是以粘米加麦芽熬制而成，一为灶君嘴甜多说主人好事，二为提醒灶君汇报到家人恶行处要缄口少盐。吃人家的嘴短，灶君将如何？百姓敬畏灶君，视灶膛如圣地是可以理解的，民以食为天吗。如此，百姓往往把断炊说成“xx天没动烟火了“。烟火者，灶膛之火，生命之火也。即便迁居，首先要做的是把灶君连同锅灶搬过去。

儿时爱饿，尤其是在寒冷而漫长的冬季。那时候口粮指标比较低，冬天天短夜长，为了节省，入冬便改成一日两餐，为了缓解夜里肚子空，母亲总是忙这忙那，故意拖延晚炊。俗云爱哭的孩子有奶吃，可我并不爱哭，只是爱饿。小时候贪玩，刚过中午肚子就咕咕叫了，日头还没下山就已饿得发慌了，一遍接一遍央求母亲烧火。尽管母亲有时从柜子里摸出个熟地瓜之类的让我充饥，可是依旧无法减弱愈发强烈的食欲。此时，若是邻居的大人准会骂孩子是“饿死鬼”托生的，可是母亲却只说孩子这是肚子里有馋虫作怪。太阳终于落山了，母亲这才放下针线活慢条斯理地操筹晚炊。这时，不用支使，我准帮着扒灰、报柴火。只要灶膛之火一亮，精神立时为之一振，心里也踏实多了。因为可以充饥御寒，延续明天。后来“读”灶膛之火顿悟，只要灶膛有火就有生命延续，就有精神驻存，灶膛之火何异生命之火？

灶膛之火乃生命之光。小时怕黑，尤其在寒冷的冬天，夜幕早早降临，可乡下人迟迟不肯点灯。据说灯点早了，会被乡邻目为“不会过日子”。所以，一般晚炊都凭借灶膛之光照明。那时候，只要太阳一落山，心就往一块聚，此时，唯一的愿望就是与火亲近，于是灶膛瞬时成了天堂一般。

灶膛之火是温馨之火。小时候怕冷，尤其在数九寒天下大雪的日子。母亲说我儿时特淘，怕我掉在地上，做饭时也要带在身边。说来也怪，只要母亲在我屁股底下塞个小板凳，我就一动不动地望着灶膛出神。灶火一窜一窜地从灶膛旋出，犹如母亲爱抚的手指，脸上暖洋洋，心头甜滋滋。七八岁时，已懂得帮大人干活了，当然干得最多的还是帮母亲烧火。其实烧火也是门学问，绝非只是添柴了事。起初，我以为添得越多、越勤越好，谁料添着添着就添灭了。尤其是烧半湿不干得柴草。有时我埋怨柴草不干，母亲却说火大没湿柴，只是方法不得当。经指点才晓得：欲速则不达。

长大后进城工作，几乎没见过城里谁家有“灶膛”，楼房里不搭火炕，平房人家都靠气罐做饭。前些年母亲在城里的哥哥家住了几日，便说不习惯，尤其不习惯他家的床。我说母亲，时代发展了，不用再过那时的苦日子了。母亲以为然。斗转星移，沧桑变幻，虽说久违了灶膛之火，但它带给我的温馨将充满我生命之旅的每一个驿站！

（中国辽宁省盘锦市综合执法局124010 0427—2810326）

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灶火情深
/孙培用


“爹亲娘亲不如火亲”，已记不得这句朴素而形象的话究竟出自哪位先哲之口，第一次跟我说这话的大概是母亲吧。五行之中的火与人类如何重要自不必多说，其种类繁多一时也难以尽数。然而不论是烈火、明火、温火、暗火、灯火、焰火，还是心火、肝火、妒火、欲火、野火、鬼火，也不论它是有形之火还是无行之火，唯一让我感到温馨难忘的且痴情不已的便是灶膛之火。

灶膛之火如生命之源。在中国，老百姓对神明的虔诚崇拜可谓经久不衰。但普遍敬畏的却是灶君，俗称灶王爷。据说灶君目力极佳，明察秋毫，人们的每宗善事恶行都无法瞒过他的眼睛。所以，每逢腊月二十三（小年）那天，即灶君一年一度赴天庭述职之日，人们每以“糖瓜”供奉，糖瓜一般是以粘米加麦芽熬制而成，一为灶君嘴甜多说主人好事，二为提醒灶君汇报到家人恶行处要缄口少盐。吃人家的嘴短，灶君将如何？百姓敬畏灶君，视灶膛如圣地是可以理解的，民以食为天吗。如此，百姓往往把断炊说成“xx天没动烟火了“。烟火者，灶膛之火，生命之火也。即便迁居，首先要做的是把灶君连同锅灶搬过去。

儿时爱饿，尤其是在寒冷而漫长的冬季。那时候口粮指标比较低，冬天天短夜长，为了节省，入冬便改成一日两餐，为了缓解夜里肚子空，母亲总是忙这忙那，故意拖延晚炊。俗云爱哭的孩子有奶吃，可我并不爱哭，只是爱饿。小时候贪玩，刚过中午肚子就咕咕叫了，日头还没下山就已饿得发慌了，一遍接一遍央求母亲烧火。尽管母亲有时从柜子里摸出个熟地瓜之类的让我充饥，可是依旧无法减弱愈发强烈的食欲。此时，若是邻居的大人准会骂孩子是“饿死鬼”托生的，可是母亲却只说孩子这是肚子里有馋虫作怪。太阳终于落山了，母亲这才放下针线活慢条斯理地操筹晚炊。这时，不用支使，我准帮着扒灰、报柴火。只要灶膛之火一亮，精神立时为之一振，心里也踏实多了。因为可以充饥御寒，延续明天。后来“读”灶膛之火顿悟，只要灶膛有火就有生命延续，就有精神驻存，灶膛之火何异生命之火？

灶膛之火乃生命之光。小时怕黑，尤其在寒冷的冬天，夜幕早早降临，可乡下人迟迟不肯点灯。据说灯点早了，会被乡邻目为“不会过日子”。所以，一般晚炊都凭借灶膛之光照明。那时候，只要太阳一落山，心就往一块聚，此时，唯一的愿望就是与火亲近，于是灶膛瞬时成了天堂一般。

灶膛之火是温馨之火。小时候怕冷，尤其在数九寒天下大雪的日子。母亲说我儿时特淘，怕我掉在地上，做饭时也要带在身边。说来也怪，只要母亲在我屁股底下塞个小板凳，我就一动不动地望着灶膛出神。灶火一窜一窜地从灶膛旋出，犹如母亲爱抚的手指，脸上暖洋洋，心头甜滋滋。七八岁时，已懂得帮大人干活了，当然干得最多的还是帮母亲烧火。其实烧火也是门学问，绝非只是添柴了事。起初，我以为添得越多、越勤越好，谁料添着添着就添灭了。尤其是烧半湿不干得柴草。有时我埋怨柴草不干，母亲却说火大没湿柴，只是方法不得当。经指点才晓得：欲速则不达。

长大后进城工作，几乎没见过城里谁家有“灶膛”，楼房里不搭火炕，平房人家都靠气罐做饭。前些年母亲在城里的哥哥家住了几日，便说不习惯，尤其不习惯他家的床。我说母亲，时代发展了，不用再过那时的苦日子了。母亲以为然。斗转星移，沧桑变幻，虽说久违了灶膛之火，但它带给我的温馨将充满我生命之旅的每一个驿站！

（中国辽宁省盘锦市综合执法局124010 0427—2810326）