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ZT: 霸王别姬

 
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二品总督总管
(回首人生,前途在望)
二品总督总管<BR>(回首人生,前途在望)


注册时间: 2005-10-13
帖子: 4150

帖子发表于: 星期三 七月 26, 2006 4:17 pm    发表主题: ZT: 霸王别姬 引用并回复

在楚汉相争的后期,有一天,西楚霸王项羽精疲力竭地回到后宫。虞姬娘娘见
大王累成这样,非常心疼,她想应当做道新花样的菜,来增加大王的食欲,补补身
子。

第二天,虞姬便早早打发厨师上街买回了新鲜的甲鱼和一只老母鸡。她亲自动
手杀鸡、宰鳖,收拾干净后,剁成一块块,放入锅中煽炒和炖煮。

晚上,虞姬请项羽吃她做好的饭菜。项羽还未上桌就闻到一股香味扑鼻而来。

他胃口大开,急忙夹了一块肉放入口中,顿觉清香爽口,连连称道:

“好香!好香啊!”虞姬看大王吃得这么香,心里非常高兴。从这以后,虞姬
便经常为项羽做这道他喜欢吃的菜。



后来.垓下之战,霸王惨遭失败。这天夜里,虞姬娘娘又满怀深惰地为项羽做
了这道菜。席间,虞姬看着忧心忡忡的霸王,声音颤抖地说道:“大王,请不要掂
念我,不要让儿女情长毁了您的帝王大业。大王您要多多保重,日后定能东山再起,
平定天下,我就是死了也能瞑目了。”说罢,她含泪舞剑,舞着舞着,突然以剑自
刎而死。

想不到楚霸王吃了虞姬为他做的“鳖鸡”菜,真的挥泪别姬。

后来,为霸王做饭的厨师为了怀念大王和娘娘,便把这道菜取名为“霸王别姬”。
_________________
是非是,我非我。

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斯厚人[FFFFFF]
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四品府丞
(封疆大吏也!)
四品府丞<BR>(封疆大吏也!)


注册时间: 2006-05-28
帖子: 466
来自: 中国佛山

帖子发表于: 星期三 七月 26, 2006 7:25 pm    发表主题: 引用并回复

主持上的菜好香!好香啊
_________________
春天,是我送你的一束鲜花.
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二品总督总管
(回首人生,前途在望)
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注册时间: 2005-10-13
帖子: 4150

帖子发表于: 星期四 七月 27, 2006 3:25 pm    发表主题: 引用并回复

Xiexie.

And sorry for smell only.
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注册时间: 2004-06-01
帖子: 3287

帖子发表于: 星期四 七月 27, 2006 5:37 pm    发表主题: 引用并回复

毛氏红烧肉怎么做啊?快贴!
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注册时间: 2005-10-13
帖子: 4150

帖子发表于: 星期五 七月 28, 2006 7:11 am    发表主题: 引用并回复

Sorry, I don't like 毛氏红烧肉, and no idea how make it.

I like 杭州名菜“东坡肉”.
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